楼主:
aza0290 (阿兹)
2025-03-29 15:01:54最近开始有喝即溶咖啡的习惯，
因为即溶咖啡很便宜，
比现磨咖啡便宜不少，
便宜到常常喝都会怕怕的，
即溶咖啡会不会有其他额外添加物之类的？
作者:
masala (masala.zone)
2025-03-29 15:17:00YT有雀巢即溶咖啡的制造过程
作者:
lovedls (伪天龙人)
2025-03-29 15:39:00就单纯的咖啡液冷冻干燥，但是二合一、三合一那种就很多添加物了
作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2025-03-29 16:44:00离题一下，我最近喝AGF金标，觉得还原度很高。
过量的丙烯酰胺 ( acrylamide )可能会引发神经系统问题
作者:
smwang (小明)
2025-03-30 14:12:00重复加热干燥产生更多的丙烯酰胺是缺点
作者:
dehors (du pain sur la planche)
2025-04-01 09:50:00冷冻干燥不是靠加热 正好相反是靠超低温
作者:
eddy13 (eddy)
2025-04-01 11:35:00有没有请看商品的成分表
作者: sunpc 2025-04-01 12:06:00
即溶的萃取温度近摄氏199-200度*180-200
作者: sunpc 2025-04-01 22:24:00
作者: sunpc 2025-04-02 21:27:00
照这样看是用高压热水这倒是说明了即溶不好喝的原因 但也没食安疑虑