[其它] 推荐国产烘豆机烘焙的熟豆店家 LBJnot1to7 PTT批踢踢实业坊

楼主: LBJnot1to7 (Joke king) 2023-12-29 13:12:04

因想了解一下不同烘豆机烘出来的品质及风味
故询问是否有推荐的网络熟豆店家
目前想买woots / 卢贝思 / kapok 的烘培店家
虽然这样比较并不准确及公平
毕竟生豆时间、手法、环境...皆不同
但还是想先挑选相同产区产地焙度的豆子初步比较一下差异
感谢各位~

作者: scorpioliu (Max) 2023-12-29 13:31:00

Woots喝过烘最好的就板桥适芳咖啡应该是3公斤；804医院旁的卡法日常用凯博克1公斤、咖啡好喝甜点超棒特别是可丽露外酥内软；卢贝思只在展场喝过没什么想法https://i.imgur.com/DYDvcbe.jpg

作者: jnjh312 (Sun) 2023-12-29 13:43:00

卢步昂八根

作者: tony020703 (鲸猫) 2023-12-29 13:44:00

卧龙好像是用kapok

作者: jnjh312 (Sun) 2023-12-29 13:48:00

w 咖啡嗜者到咖啡烘烘烘问看看

作者: imbm0322 (Wolong Coffee Studio) 2023-12-29 13:58:00

卧龙现在用LORING

作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2023-12-29 16:42:00

真的不准确吧XD 烘焙能力占太重

作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-12-29 18:09:00

2014世界烘焙冠军分享烘焙大小事 | 冠军给烘焙新手的建议可以参考一下这部YT

作者: gyboy38 (gyboy) 2023-12-29 18:26:00

卢>八根、W>咖啡嗜者、K>握咖啡 (要问他们有没有用k出货)，以上三家是我认为对应该烘豆机的指标店家。

作者: wwf45631wf 2023-12-30 00:28:00

自荐我是用k牌1公斤的，有需要可以站内信。

作者: qooh2 (Arthur K) 2023-12-30 11:22:00

自荐一下我是快晴咖啡，用卢贝思，这两年参加卢的比赛都有拿牌，欢迎站内聊聊，可以分享交流，我自己是觉得卢的电热可以玩得很丰富，即使用好多年了我自己也都持续在调整手法

作者: vanii40 (不要失去才懂得珍惜) 2023-12-31 09:41:00

卧龙 cp无敌味道很厚实

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2022-01-01 21:44:00

如果直接去试烘会不会比较好了解机器设备比较实务

作者: yamax ( ) 2022-01-02 19:21:00

国王蝴蝶用卢，觉得目前喝到用这机烘最好的

作者: JerrydBatum (Nicholas Bayless) 2022-01-06 00:27:00

Kapok的话，可以试试咖啡调进所或 Dotz Coffee

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