本周新入手了一个【日本Kalita】185 wave 系列 蛋糕型玻璃滤杯(经典黑)2-4杯份。
拿到后,在网上看相关教学,发现讨论没有想像中多。实际用了发现好像满直觉的,粉水
比抓个大概,冲出来就是满不错的一杯咖啡。清洁方面也算容易,整个使用体验满好。
试冲的是步昴咖啡的耶加雪菲 G1 水洗 浅焙30克冲约400克的水。冲出来的口感饱满,味
道层次也满分明,香气和后韵都满平衡,感觉是无脑冲煮两人份左右的咖啡的理想器材。
不过蛋糕滤纸在量少时真的不容易保护。平常如果一个人喝的话,感觉是不太会想用这个
滤杯。
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简单图文:
http://ueiwei.blogspot.com/2023/05/185-wave.html