友人送了一包斗牛士
不沾水处理法的豆子好像是一种日晒法的分支
但今天冲完 明显闻到一种药水味
排除手法问题
冲的途中就有闻到超浓感冒药水
跟曼特宁那种药草比较不像
喝下去果然不能接受
请问是这种处理法的特色吗？
还是单纯豆子不好
做义式会比较没有这种味道吗
不然可能要整包丢了

没喝过,先问看看送你的朋友? 这个味道是对的吗~

可以试试其它萃取方式喔

干香也有怪味吗？

不沾水晒会有点像厌氧类的发酵味，但不会那么强烈

不筛除浮豆的日晒吗？

觉得怪就别喝了吧，就算安全，喝起来也是种痛苦

烘完多久了？如果还没很久可以摆个二到四周再冲冲看