[器材] Kadou 珈堂 星芒3杯滤杯 心得

楼主: kikolo (dear)   2023-01-08 02:47:55
其实在挑选滤杯的时候..
那时候先买了KONO 101系列名门滤杯
所以这篇也顺便写心得
KONO 滤杯新版的可以耐热的比较高温.
一开始我用这个.但我没在玩点滴法...
其实一开始手冲蛮错愕的
怎么又苦又难喝..(这时候就会怪罪器材)
但其实不是器材问题..是自己太弱
所以星芒滤杯是怪罪器材后买下的
但因为美观至上.所以拿了后.骨瓷版的比较轻
因为没用过3杯版本.所以反正.就用3杯骨瓷版学吧
但因为3杯骨瓷版用的人少.可以参考的心得比较少.
只能自己抓感觉
一拿到骨瓷滤杯就马上跟KONO比较..
同样水温同样研磨度.同样冲煮方式冲煮二杯
诶....真的有差
骨瓷的好喝不少..
(有可能误打误撞刚好适合3杯的冲煮法)
所以KONO退居二线了...一开始就被我觉得难喝了...
但是现在我是觉得因为我冲煮法没有微调好的问题
KONO塑胶耐摔.其实我也蛮喜欢的
3杯流速快.骨瓷的开孔蛮大的
苦味带的比较少.酸香会比较多..
重点是好看
刚好我很不喜欢咖啡的苦味.所以我还瞒喜欢的~
我觉得3杯滤杯好像比较不太挑冲煮法~
随便冲都还算不错
优点:
做工精细.外型漂亮.骨瓷轻巧好看
不太挑冲煮法.都很好喝.玩法网络上教学多
苦味不多
缺点:
骨瓷偏贵
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作者: Pettit (perfume)   2023-01-08 09:49:00
骨瓷版和一般版差异颇大,骨瓷适合15-18g至多一般波佐见烧10-30g都可,玩法更多元。两个用相同冲法,骨瓷版萃取率更高,但也是两面刃。
作者: w96150 (椰子)   2023-01-08 10:30:00
我也是一直冲不太出想要的味道 ,换星芒后 风味直接跑出
作者: crossscar ( )   2023-01-08 11:08:00
我先买骨瓷再买一般版,滤纸也有一般跟极绵版,真的是四种风味
作者: soulivee (Lyz)   2023-01-08 13:54:00
用星芒骨瓷以后考试都考一百分~
作者: yaeida (yaeidaHAHA)   2023-01-08 18:12:00
可是Kono繁殖的不心疼
作者: C741214520 (消逝之泪)   2023-01-08 23:18:00
星芒+骨瓷版真的是目前的标配,台北展几乎都是
作者: wolfking623 (卡比利亚的微笑)   2023-01-10 00:01:00
KONO可以做点滴法也可以两段式手冲

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