密码台湾》咖啡毛利超高 芯片厂望尘莫及
2022/09/17 07:30
https://i.imgur.com/q1vd3Xk.jpg
依据美国洲际期货交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交价平均约是230美分，换算成台币
约是每磅71.3元，这是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆冲泡35杯咖啡计算，每杯咖啡的咖
啡豆成本约是2元。（美联社）
〔财经频道／综合报导〕根据国际咖啡组织的统计数据，台湾2021年进口了43500吨咖啡
豆（约9590万磅），市场每年卖出28.5亿杯咖啡，平均每人每年消费124杯咖啡。
如果依据美国洲际期货交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交价平均约是230美分，换算成
台币约是每磅71.3元，这是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆冲泡35杯咖啡计算，每杯咖啡
的咖啡豆成本约是2元。
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1杯2元的原豆成本当然是指一般商业大量使用的豆子，至于高端市场咖啡豆，如牙买加蓝
山、麝香猫咖啡等，价格另当别论。
当然市售咖啡还要再加上运输、店租、管销、人事、烘焙等成本，但是加起来每杯咖啡的
成本还是不到15元，成本控管好的业者，每杯成本甚至可控制在10元上下。以超商每杯咖
啡卖45元计算，毛利超过200%，毛利率大赢半导体，台积电的毛利还不到60%咧。
什么样生意毛利能有这么高？这也是各大超商、卖场，还有连锁咖啡店争相投入咖啡零售
市场的原因。
https://reurl.cc/8pzOLb
作者: SaSakuRa (SaSakuRa) 2022-09-17 09:50:00
废文一篇 都什么年代了还在麝香猫
作者:
saintsmw (Saint)
2022-09-17 12:38:00毛利这么高，记者怎么不去借钱多开几家咖啡店？台积是扣除设备、人事等成本的毛利。你天才拿原料期货价来算。要不要去海边抓一把沙，里面都是硅，零成本。
作者:
gc1319 (多喝水)
2022-09-17 13:23:00第一次听到毛利200%
作者:
andy100a (andyhu)
2022-09-17 13:39:00智障欸
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2022-09-17 13:44:00生豆烘不用成本 重量也不会改变？一磅35杯 一杯只需要13克不到？超商是有利润 但没这样夸大 机器电费人事弄一弄 如果单卖咖啡 购买人潮不足 应该是赔钱的
作者:
toto123 (烦.....)
2022-09-17 15:04:00毛利本来就是高 不然怎么一堆店开跟饮料店一样
现在猫屎咖啡的豆子不都是酵素去泡，还有真的猫屎挖豆子？？
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2022-09-17 17:44:00XDDD
作者:
yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)
2022-09-17 17:58:00转贴也把 请继续往下阅读... 删掉好吗
作者:
ellychen (EllyChen)
2022-09-17 18:08:00阳春面有 300% 哦
作者:
ofender (违者愿闻其详)
2022-09-17 18:24:00我只想说 这个帐号每次都po一些…
作者:
phoser (pr)
2022-09-17 18:46:00毛利200％XDDD
作者:
gg0079 (edr)
2022-09-17 18:55:00有那么好赚怎么一堆咖啡店开到倒店
作者:
legendrl (Legend R/L)
2022-09-17 19:03:00毛利率200%…真的知道怎么算毛利率吗
作者:
toto123 (烦.....)
2022-09-17 20:19:00就是好赚 一堆人跳进来赚 就变没那么好赚了 要占店面
作者:
jakkx (风蓝)
2022-09-17 20:25:00好赚不等于每个人都有本事赚也不等于毛利率200%觉得好赚的可以下来试试看。光这里一堆没店面的在干
作者:
saintsmw (Saint)
2022-09-17 22:05:00这ID真的都贴一些垃圾资讯
作者:
JITER (噴出總在被洗後)
2022-09-18 06:19:00食品类，没人只算食材成本的
作者:
xsoho (solo caffe)
2022-09-18 08:38:00特斯拉毛利25%但200%证明小时不读书长大当记者
作者:
jopyt (追逐蓝天)
2022-09-18 11:35:00小时候不读书，长大当记者
作者:
EXZUSIC (风中过客)
2022-09-18 15:44:004 门槛低又爆干好赚 一堆没特长的都说要开咖啡店
利润高不等于好赚啊 大家干嘛这样气呼呼台湾咖啡店不好做主要是咖啡消费认知落差吧
作者: Xargon0730 2022-09-18 19:25:00
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只看生豆成本可以这样说啦 可是竞争者多啊....台GG几乎可以说没有竞争者 哪能比
作者:
tot9221 (江城子)
2022-09-18 20:32:00倒的店家也不少，毛利的概念如果只在食材成本当然高计入其他制造成本后，餐饮业会低薪不意外民间因为餐饮赚钱的，很多都是靠不用报税赚来的
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2022-09-18 23:03:00毛利高通常都是取代性低的咖啡这种怎么可能会好赚...
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2022-09-18 23:24:00毛利率={（销售收入-销售成本）/销售收入}*100% 不可能超过100%
作者:
jakkx (风蓝)
2022-09-18 23:56:00有的东西喂狗就找的到…别说出来的话比记者还……
作者:
alouis (モンキー．Ｄ．ルフィ)
2022-09-19 06:08:00有够烂的文 废文中的废文 找得到这种文来贴算你厉害
作者:
aal (生态小尖兵)
2022-09-19 09:27:00不是这样算的
作者:
deadair (死空气)
2022-09-19 10:53:00毛利率超过100%还敢说自己是财经新闻XD
作者: kevin680617 (kevin680617) 2022-09-19 11:10:00
记者数学不好
作者:
reyes1989 (shelly1989)
2022-09-19 16:51:00这记者有够可怜，其他东西都不用费用就对了啦
作者:
xhung (xhung)
2022-09-20 15:43:00记者只喝星巴克? 毛利率能超过100%???