好像已经开了. 有人去过了吗？
当初那个京都创始店的声称很可疑...
如今不演了果然是堂堂正正的中国品牌.
话说京都老牌的豆子,
在台湾比较方便买到的是小川咖啡,
风味老派烘比较重, 偏甘苦味,
浓缩加奶很迷人.
有次做西西里出现有趣的甜感.
但不便宜.
现烘的选项也有Goodman Roaster,
开在天母
但上次经过害羞没进去,
顺便求版友分享~(伸手)
※ 引述《ahdan (欲望城市)》之铭言：
: https://i.imgur.com/utKIKno.jpg
: 尖叫声
: 台湾，终于%台湾项目开始推进了。这是我们台北第一家店的概念设计预览，预计将于202
: 2年第二季度开业
: 资料来源：ARABICA Journal IG
: 2022年第二季开幕 京都最夯咖啡店“% Arabica”插旗台北
: 铁粉准备尖叫吧！日本京都最夯的咖啡店“% Arabica”即将进军台湾，第一家店“台北
: 店”预计2022年第二季开幕，而“% Arabica”的脸书粉专同时也公布台北店的店面设计
: 图，承袭了京都岚山店纯白色系的墙面，但搭配着台湾元素的裸露红砖柱子。
: “% Arabica”创办人是东海林克范，旅居世界超过60个国家的东海，期待能以简单生活
: 、满足基本需求及为孩子打造良好竞争力基础为出发点，并放眼于现代人天天必喝的咖啡
: 之上，让品尝咖啡本身，也能感受生活。% Arabica第一家是开在香港，不过它反而是因
: 为岚山店而在日本声名大噪，现在全球10多个国家都有分店，而台北店则将于2022年第二
: 季开幕。
: https://travel.ettoday.net/article/2119375.htm
: 《%Arabica》台北店要来了！台湾首店预计2022年开幕，纯白外观图曝光
: 从香港开起第一家店，《%Arabica》却是在京都岚山的分店才开始爆红，没有华丽的装饰
: ，以简约、白色系的风格，加上抢眼的“%”品牌LOGO，成为网美们必朝圣的时髦咖啡厅
: ，也是许多台湾粉丝旅日的行程之一，目前在全球17个国家都有分店。
: 创办人东海林克范曾说：“我每天都需要一杯很棒的咖啡。这就是我创立《%Arabica》咖
: 啡的原因。”现在给大家带来好消息，《%Arabica》台北店真的要来了，品牌惊喜在官方
: IG宣布进军台湾的消息，除了曝光台湾分店的外观视觉图，还透露开幕时间将会在2022年
: 第二季左右。
: 千呼万唤的《%Arabica》终于要登台，一起跟我们期待更多资讯吧！
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: 地址：台北市中山区长安西路3号1楼(公有中山市场内62号)
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goodman roaster有兴趣+1, 但豆子不太便宜欸 囧
有一家叫 根本在旅行 专门代理日本烘焙店的咖啡豆，不过我没试过
作者: a90095b (忆) 2022-08-31 23:57:00
品项偏贵，但考量品牌名气，是合理价钱。去的时候是接近营业时间结束的时候，当时外面还有人在排队。喝到咖啡的感觉是豆子的基本素质不错。以当时的风味表现，考量出杯给一整天排队人潮的量，他们出杯是有维持一定水准。但我没喝过日本的%，无法评论风味是否像日本当地的店。整体上是我经过可能会买，但不会专程过去买的店
根本在旅行代理的豆子买过Lilo的浅焙,真的有草莓香气,但也是不太便宜
goodman roaster之前去过，还蛮不错的。店很小，没位子只能外带。店员使用蛋糕滤杯做冲煮，出杯前会试喝确认味道。不过我当时是点浅焙，味道走向跟一般精品咖啡店没有不同，如果要追求日本特色，或许应该要点深焙的。（但我印象中手冲好像没有深焙选项......）
作者: a90095b (忆) 2022-09-01 12:04:00
山田要选深焙，kono的特色才会展现出来，忘记其他焙度的豆子是浅焙还是中焙，用kono手法冲煮跟一般冲煮比，有差别但没明显差距
作者:
wei220 (ww)
2022-09-02 20:12:00喝起来日本感觉都偏深一点
goodman roaster有兴趣+1, 但豆子不太便宜欸 囧
有一家叫 根本在旅行 专门代理日本烘焙店的咖啡豆，不过我没试过
作者: a90095b (忆) 2022-09-01 07:57:00
品项偏贵，但考量品牌名气，是合理价钱。去的时候是接近营业时间结束的时候，当时外面还有人在排队。喝到咖啡的感觉是豆子的基本素质不错。以当时的风味表现，考量出杯给一整天排队人潮的量，他们出杯是有维持一定水准。但我没喝过日本的%，无法评论风味是否像日本当地的店。整体上是我经过可能会买，但不会专程过去买的店
根本在旅行代理的豆子买过Lilo的浅焙,真的有草莓香气,但也是不太便宜
goodman roaster之前去过，还蛮不错的。店很小，没位子只能外带。店员使用蛋糕滤杯做冲煮，出杯前会试喝确认味道。不过我当时是点浅焙，味道走向跟一般精品咖啡店没有不同，如果要追求日本特色，或许应该要点深焙的。（但我印象中手冲好像没有深焙选项......）
作者: a90095b (忆) 2022-09-01 20:04:00
山田要选深焙，kono的特色才会展现出来，忘记其他焙度的豆子是浅焙还是中焙，用kono手法冲煮跟一般冲煮比，有差别但没明显差距
作者:
wei220 (ww)
2022-09-03 04:12:00喝起来日本感觉都偏深一点