[器材] Mazzer Omega开箱 fish0835 PTT批踢踢实业坊

[器材] Mazzer Omega开箱

楼主: fish0835 (无用之人) 2022-08-24 22:05:27

最近刚学习手冲咖啡
一个可以随身磨的手磨磨豆机看起来是必须的
做了一下功课后
最终入手了Mazzer Omega soft版
https://i.imgur.com/Jyb3OlE.jpg
途中在C40间挣扎了一段时间，
但后来还是因为Omega开的规格而选择了它
1. Mazzer 的刀盘
2. 机身金属+碳纤维杆
3. Workflow
在义式机中打滚了一段时间，所以对于Mazzer的刀盘并不陌生，刀盘技术是信赖的。
(常见刀盘较知名的Mazzer / Ditting / SSP)
https://i.imgur.com/I2VLDwe.jpg
机身材料的部分，金属的机身搭配碳纤维的杆
平常携带的时候也是将杆子吸在机身上，有点像是一体成形的带着移动
Workflow的部分，摇完后可以直接放入58mm的粉杯，义式使用不撒粉
https://i.imgur.com/TtW80QZ.jpg

作者: soulivee (Lyz) 2022-08-24 22:30:00

用过一堆手磨，soft是一把风味极好，使用体验极差的刀越细越吃不到豆的感觉..省五成力，多磨5倍以上圈数每次都用到很生气，但喝到咖啡又解气，令人又爱又恨跟fast比较过，fast体验好得多，但就没soft那么圆润饱满

作者: chishiang (翔少) 2022-08-24 22:47:00

推！soft这支确实让人又爱又恨，好喝甜感很棒！但有和C40一样残豆磨不干净的缺点！再加上Mobile01有人说有外刀盘松动的问题，目前没发现不确定后续会不会发生！这点待观察

作者: soulivee (Lyz) 2022-08-24 23:07:00

soft刀盘进豆口非常的窄，磨细的时候豆子很难下去后来磨细我都是用二次研磨，就是先调到最最粗磨第一次再调到细刻度磨第二次那样，才不会觉得这辈子磨不完可能4.7还好~我手压用4就极限，之前想试3.9就根本下不去

作者: enzor (r.r) 2022-08-25 05:16:00

想要手冲心得啊也在跟C40挣扎中选择

作者: chishiang (翔少) 2022-08-25 08:21:00

手冲：c40我觉得偏酸香为主，omega较圆润甜感佳！

作者: soulivee (Lyz) 2022-08-25 08:56:00

手冲C40酸香层次，Omega甜韵饱满而fast跟soft比，fast较奔放，soft较圆润soft手冲粗细就比较不会有磨细吃不到豆的问题自己觉得啦~要练技术，对香气有偏好选C40要怎么冲都甜美好喝选omega

作者: gogo381500 (gogo381500) 2022-08-25 11:37:00

写的不错推

作者: enzor (r.r) 2022-08-25 22:49:00

感谢心得！！！真是决定性的推荐

作者: roy093269 (甘甘) 2022-08-26 04:30:00

味道真的不错但是磨起来的手感真的待加强

作者: wolfofdaan (Wolfofdaan) 2022-08-26 11:51:00

两台都有，各有特色

作者: chishiang (翔少) 2022-08-27 23:16:00

手冲刻度11(惊！)！我常用8～9之间刚拿到我是磨9.2上下，磨出来的大小感觉都比c40习惯刻度24大不少！所以才会改成8～9，我看国外影片有的甚至磨7～8！

作者: lwei781 (nap til morning?) 2022-08-28 13:48:00

圆润系往7-8 磨正常啊

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