以前喝咖啡会心悸，一直不敢碰
偏偏又热爱各种无糖饮料
不晓得是不是年纪大了
近半年开始发现身体对咖啡因没什么反应
正式开启我人生的大咖啡时代
第一次进超商寄杯的心情跟领到身分证差不多
我不确定自己算不算木嘴(就算不是应该也没有很挑嘴)
目前大概只是对不同超商、连锁店间的咖啡有自己的喜好 的程度
也分得出来大卖场跟咖啡店卖的滤挂
几年前去日本找朋友他请我喝一杯低咖啡因的咖啡
口感跟味道我到现在还念念不忘
应该是目前尝过最有印象的了
希望可以多尝试一点不同的等级跟风味来训练自己
家里只有我跟我妈假日会喝1~2杯(但我爸好像一直很想试)
客人来才有可能出比较多杯
现在都是用滤挂，已有山善温控壶、料理用的电子秤
预算是1万3买齐手冲必要的器材
规划3/4会是磨豆机的预算(大概1万左右)
预计一年内会购买义式的器材
所以希望磨豆机能够义式/手冲皆可使用
目前在考虑的如下
1. Lido OG
这支好像版上的讨论很少
不过有一篇底下好像认为这支表现比C40好的人满多的
价格对我来说空间也很大
2. C40 MK4
这支似乎很抢手
虽然价格小爆但我还可以接受
3. Kinu M47
价格在预算范围内，也很多人征
不确定跟上面两支比起来如何
4. DF64
爆很多
但是想到听说义式手摇很吃力
体积也是有点苦恼
如果真的有必要的话我就......想办法XD
请问义式&手冲两者兼顾
在这个预算下有可能吗?
YT好像有看到用过滤来解决手冲的细粉问题
如果不建议这样做的话我可以先放弃义式的需求
刚入门真心很菜，也没有实际碰过任何器材
还请版上各位前辈指点，谢谢
作者:
cinko (cinko)
2022-02-06 05:15:00义式手摇不要去磨浅焙不算太吃力啦 预算有限可以看看1z presso j系列手冲跟义式兼顾就选k系列
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-02-06 06:47:00只有假日喝一两杯 但好像很愿意花这个费用呢…
加一点直上M47 Classsic，通用性广表现甜美干净均衡有层次，手感嘎崩脆，原厂刀义式手冲两用就很好，不推他加手冲刀盘LidoOG的etz刀我觉得强项在中深焙以上对醇厚度的萃取，而C40强项在香气表现
作者: koyomitseng 2022-02-06 09:31:00
手冲+意式，应该是1&3较符合话说过滤是指筛粉吗？
义式跟手冲如果要电磨分开买比较好老人家不推手磨 可能每个几次他们就嫌麻烦了
M47C应该是最好磨的一支，LIDO很累人磨豆机直接捏顶准没错，省钱滤杯先买树酯的也很好用
作者: zueypfpben (Mr.K) 2022-02-06 11:55:00
etzinger 无中轴, 优秀的工业设计
作者:
xxccpp (傻笑)
2022-02-06 12:06:00能买电磨就不要手磨，这个预算就是lagom mini或sette 270
未来想玩义式还是建议上电磨，不然磨3分钟煮30秒真的会
作者:
xxccpp (傻笑)
2022-02-06 12:07:00，不是外出或插座不方便的环境根本不用考虑手磨
DF64义式很棒，但是手冲出来的风味我不太喜欢，但味道很主观，无法评论到底适不适合
作者:
Syd (Wish you were here)
2022-02-06 13:37:001Z
作者:
xxccpp (傻笑)
2022-02-06 14:10:00同样价格手磨味道普遍比电磨好那是指3000块的电磨吧，virtuoso大约8000，fellow ode差不多1万，小飞马改ssp也差不多这区间，手磨会红是因为手冲方便，露营办公磨豆机滤杯就可以搞定，可以电磨谁要手磨，再来就是手磨厂商很用力行销，一些youtuber都有刻意用手磨冲煮
没吧 看一堆比赛人手一把C40，手磨味道也是不错。家用手冲一两杯手磨很OK预算一万，电磨味道哪来稳赢手磨，又不是预算十万义式跟手冲磨豆机建议还是分开，义式是真的能上电磨就上电磨，手磨太酸，虽然价格就…然后吃力问题，手够大的话，最省力的是C40，M47 1Z jmax那些本来设计给义式的手磨，磨浅焙本来就比较费力
M47 classic的价格可以买lagom mini，真要轻松还是电动帮忙比较实际lagom mini手冲、义式的风味评价是相当好，你可以youtube找影片看一下。另外以手磨论既然是从手冲入门那C40还是比较好的选择
高阶手磨的品质是很好的~尤其在这价位带要手冲义式两用锥刀手磨比起60mm左右的平刀甜蜜点大很多lagom mini没用过，但如果是锥刀两用的话应该也不错
作者:
ofender (违者愿闻其详)
2022-02-06 19:06:00C40最简单又好卖
作者:
ANASYUI (Syui)
2022-02-06 19:16:00匿名二跳C40，每天被某楼骚扰果断升级下一个入手aram espresso maker
我是从放弃机器变手磨 主因是为了省流理台空间及没有连续出杯必要 等烧水时间就磨好了 楼主有时候会主2-3杯需求我觉得LAGOM很合适 它就是精美手磨加上插电马达只是国内用家心得及风味评论不多 我觉得1万多的预算我不会想买手磨 手磨以构造成本来说我觉得5K就是上限
未来要义式我推m47,而且我反而很喜欢m47的手冲风味
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-02-06 21:23:00lagom mini 感觉蛮不错的 c40 就跟团购 不然价差都能再买一直1z 或全套手冲组
作者:
xx90185 (柚子)
2022-02-09 17:55:00新手不用买到C40吧