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[义式] y3无底冲煮 刻度 水温

楼主: cinko (cinko)   2022-01-21 23:43:45
想请问大家 或y3无底的使用者们
目前我用y3无底 觉得咖啡的浓度ok
我想降低他的苦感 但水温已经用到86度了
再降低我怕咖啡会没香味
是否有其他方法能实现降低苦感?
目前是用kplus 3.4~3.5
不预浸且定速按压27秒萃取出约略40g左右成品
作者: rex4253 (瑞斯~)   2022-01-21 23:54:00
太久了吧...
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-01-22 08:39:00
减萃取量，豆子是不是本身就不好?
作者: sy74957503 (小堸)   2022-01-22 08:44:00
要不要考虑换中焙呢？
作者: manure54321 (我想要推文r)   2022-01-22 08:45:00
你这刻度应该太细
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