楼主:
bd6761 (bd6761)
2021-12-23 10:21:17请问市面上零售有没有哪些牛乳，可以打奶泡，味道接近鲜奶不会有奇怪的奶粉味，价格比鲜奶便宜？很想买光泉的咖啡专用牛乳，各大咖啡厅都有在用，但是没有零售。
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-12-23 10:56:00哪些是你觉得怪味的奶呀？
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2021-12-23 10:56:00买保久乳
楼主:
bd6761 (bd6761)
2021-12-23 11:14:00一些机能牛乳、英泉牛乳、保久乳奶粉味都满重的
作者:
A1101166 (你有台币我有肝号 )
2021-12-23 11:30:00保久乳品牌要多试试 我喝纽麦福和安佳就不错
作者:
rwr (RwR)
2021-12-23 11:41:00奶粉也是一种奶香味阿 不是怪味就好可能是台湾无敌贵奶 让你感觉奶粉味太廉价XDD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-12-23 12:21:00奶粉味道也有差 就看你要的是哪一种味道
作者: a8312116 (折一半都比你长) 2021-12-23 13:32:00
我买红x奶粉打奶泡还不错
豆浆打的起来，鲜奶应该也可以打的起来吧......
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2021-12-23 14:54:00奶臭味来自于高温杀菌，瑞穗极致是低温杀菌的不会臭
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2021-12-23 16:55:00红牛不错啊，其实牛奶加热之后也是那个味
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2021-12-23 18:28:00英全很怪
作者:
cinko (cinko)
2021-12-23 18:47:00光泉要去找特定商家 我们家早餐店有叫所以我也都用光泉咖啡专用鲜乳 喝好几年了
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-12-23 22:23:00100%生乳的奶粉 应该都跟鲜乳一样能试试
克宁这款的特性几乎跟鲜奶一样，太热上面还会有奶膜产生
看完讨论已下标nanofoamer+充电锂电池+卡布杯+克宁，想了好久的办公室拉花 借问若用奶粉打奶泡用约90度的水泡奶等降温后打奶可行吗 还是一开始泡奶就不可太高温？
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2021-12-23 23:54:00注意气泡即可吧？奶泡棒打出来很粗
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-12-24 00:29:00试试看再说吧 奶粉拉花也是要练 试想做出漂亮的叶子跟牵引但是手工具变因太多 没有前辈很难抓问题
作者:
ernielwl (ernielwl)
2021-12-24 02:01:00100%全脂即溶都可以打奶泡棒用55~60度c水直接溶解就打得起来了办公室有90度热水可以加一点冷水呀
里面有弹簧球的乳清罐是泡奶粉的好帮手，但我觉得保久乳比奶粉好喝多了不过保久乳要去食品材料行买，全联卖的也是贵
作者: jacky7987 (忆) 2021-12-24 10:02:00
奶粉阿
作者:
ernielwl (ernielwl)
2021-12-24 12:46:00不能超过50度可以先冷水预溶再加热水就好一样都可以打出奶泡拉花
作者: thedifficult (diffman) 2021-12-24 15:03:00
低温杀菌的比较没有奶味