之前问了一下滤杯分离的问题， 知道了flair 的水最好还是加满或是加到出杯40ml-50ml 之间
那像espresso 粉跟出杯的不同比例可以用flair 做出
有人试过做出1:1 吗
18g : 出 18ml 的espresso. 是不是滤杯就分离了？
我大多都喝浅培1:3 =
16g: 48-50ml。7 bar
不苦 微酸 香醇
还有古巴炼乳咖啡 cordatito
我用19g 出 48ml 压力就要用到8-9bar 才比较稳
感觉可以试看看21g 出48ml 看看。
还有没有其他比例尝试还是不错喝的

滤杯分离是什么意思flair有好多个型号，你是指哪一个

Pro2. 上下储水巢跟粉杯会分离。 水装满就不会有这状况如果粉水比例高那压力是应该调成大一点还是维持7bar左右？

一次动太多参数会找不到方向，如果想试不同比例可以先固定粉量

固定粉量不就只能调水量才能调比例？ 这样看来flair pro 2水量是尽量不要调所以调粉量吧？

不管要萃取多少量，冲煮头水都是加满，萃取量用秤的

你萃取量少的意思是压少一点出来吗？

你要同样压力跟时间下 出espresso量减少 可以把粉压紧一点反向减少单位时间内的出espresso量 就能了

萃取到你要的量就移开，余水压到另外的杯子

感觉原po的有点像用手冲的观念，毕竟器材不一样，冲煮观念也要调整一下

了解。原来如此