最近想自己压Espresso来喝，研究了很多台手动浓缩机
因为不想插电及预热，考虑了几位选手
9Barista 需要加热器或瓦斯炉，连续出杯不方便，要等冷却并清洁
ARAM 外型很美，价格较高，没有压力表，须预热
ROBOT 价格相对较低，不须预热，JAMES HOFFMANN对于他的出品给予较高的评价
刚刚看到FLAIR 58X不插电版也蛮吸引人的，不过也是要预热
最后购入ROBOT+滤纸(爬文看滤纸可以提升味道及改善通道效应)
并上网另外买了57.5mm的TAMPER，比原厂附的TAMPER更合身了
57.5mm这个尺寸真的是找不太到布粉器，可能要自己用冰棒棍做了
手磨的部分因为考虑主要会以espresso为主，手冲较少，所以购买了M47 classic(新版)
一开始也有无法归0的问题，不过使用后拆开来清洁跟组装两次后，竟然就意外的归零了
第一次试做时粉用2.3.0，压起来完全没有阻力，咖啡液一路泄到底，味道酸刺，失败
后续测试了非常多次，目前比较成功的参数是粉18.5g(刻度1.1.4)，滚水60G，加上滤纸
一开始压再2BAR左右到渗出几滴咖啡后，停5-10秒
接着慢慢压到底，压力是可以达到6-8BAR左右，但非常吃力，也快不起来
最后出品大概是41G左右，有厚厚的CREMA，口感蛮好的
不过味道是苦中带酸，不知道有没有萃取不足的问题。
我比较想喝到没有酸味，能够带有甜味的味道，但这个我可能要多试几种豆子
JAMES HOFFMANN是使用粉17G 水60G 出品38G (不知道粉的粗细)
虎记影片则是粉22G 水55G (不知道粉的粗细及出品G数)
请问大家有建议的参数吗? 在压的过程是轻松的还是费力的呢?
先谢谢各位大大!