各位好～～我是爱猫
这个月又来分享咖啡了，在分享咖啡之前，先来分享一下上个月的结果吧～
上个月就虾皮统计，组合一卖了43组，组合二卖了46组，总销售额为26,611元。
而生豆成本为17,282 元(详细计算结果因为有些占版面，就先暂时不贴了，版友如果反应
我再贴上来吧！)，单向气阀袋成本是1,068元(一个袋子6元)，箱子成本是445 元(一个箱
子5元)，虾皮手续费则是1,064元(抽4%)。其他瓦斯、哩哩抠抠的就不扣了，扣不完哈。
这样初步算下来，总利润为6,751元，因此捐出30%为2,025元，目前已于9/11捐出至台湾
之心爱护动物协会，捐款证明附上以下这张图喔。
看了一下这次被虾皮抽了一千元，原本想说要另外到别的卖场来避免抽成（拿来捐款还比
较实际哈），但后来想想各位板友省下来的运费绝对超过手续费，所以就打消念头了，还
是来利用虾皮免运为各位省荷包吧XD
爱猫来碎碎念一下，上次通通出货完后的心得就是：太累了～～～
挑豆、烘豆、烘完再挑、挑完包装、包装后装箱通通自己一个人做，都是下班后忙忙忙到
凌晨才出货，因为只有自己一人，手脚不快，工时应该有超过60小时。不过我想这是有意
义的，就让爱猫继续努力看看吧！
不过这一次的分享就没办法像上次一样纯佛心价了（这一次应该就是...微佛心价哈），
因为上一次烘焙量有些大，也有板友询问是否有贩售中深烘焙的咖啡豆，但因为爱猫并没
有添购静电除烟设备，因此一直都只有烘浅中烘焙的咖啡豆和非常小量的中深烘焙咖啡豆
。因此，为了应付以后可能发生的状况（就是邻居检举...现在烘中浅烘焙都不会起大烟
，所以邻居都没有意见哈）爱猫必须得添购静电除烟设备了，不过帮助流浪动物的初衷-
捐款同样会继续。希望能一步一步让设备到位，同时也能尽自己的小小力量做公益，最好
的就是能兼顾各方面，同时又能让各位版友喝到好喝的咖啡囉～
最后的最后，爱猫上一次的烘焙手法算蛮靠近中烘焙的，取的是较佳的甜感和厚实度，香
气的部分我想保留的也还算不错（至少爱猫收到的回馈都很好啦～）这一次因应豆种，
手法则会靠浅烘焙，让酸值明亮、香气更奔放一些，欢迎版友再来指教这一次的咖啡豆品
质喔！另外因为虾皮的聊聊我觉得真的是有够难用的，如果各位版友对咖啡豆有任何疑问
、需求、想询问手冲方式的，或是想骂咖啡豆难喝的，都可以到以下这个群组来，爱猫绝
对是都欢迎的哈！
那回到正题，本月份分享的咖啡豆有以下几样：
都是中浅烘焙
一、埃塞俄比亚 西达摩 桃可可/桃子甜心 水洗：满满的水蜜桃汁、水果香气强劲、带些许
柠檬香气、愉悦的酸值、尾段茶感
二、埃塞俄比亚 西达摩 桃可可/桃子甜心 日晒：同样满满的水蜜桃汁，更加丰富的莓类水
果香气与果汁感
大家可以体验一下相同豆种在不同处理法下，风味有什么样的差异喔！
三、埃塞俄比亚 古吉 罕贝拉 玫瑰荔荔 慢速日晒：丰富的莓类水果香气、玫瑰花香与荔枝
香气、果汁感丰富、尾段带有一些酒香
四、埃塞俄比亚 艺伎村 伊鲁森林 红标 水洗 ：橙类水果、玫瑰花香、尾段些微酒香
五、埃塞俄比亚 艺伎村 果里艺伎 沙亚区 红标 日晒：丰富花香、柚子、甜感厚实度佳
六、埃塞俄比亚 艺伎村 果里艺伎 夏瓦-吉巴布区 红标 日晒：橙类水果、蔓越莓、樱桃
、甜感香气佳
除了艺伎红标因为数量有限（或许我会在群组加开一些数量给9/18免运...但数量真的也
不是很多，如果反应好之后爱猫会视情况再来进生豆回馈版友喔），除了手脚要快以外，
采用限加购一包的方式，一定要用加购的方式才是一包两百元喔！
我觉得虾皮加购的方式有点不太直觉，没使用过的板友要麻烦稍微研究一下了！
内容物方面：
艺伎红标都是一包100克，其余都是单包200克哦！
价格每包都是200元，看各位版友对哪只豆有兴趣，就怎么搭配了，也请大家多多利用虾
皮9/18的全站免运活动省荷包。另外本次因为小弟粗心大意，会漏看出货日期，这次就不
让各位标注出货时间了，请大家抱着佛系的心等待咖啡豆的到来吧！不过如果手边没豆想
快点收到的，在虾皮订单上备注一下，爱猫会尽快先帮你们出的喔！
发现刚刚忘记贴网址，太笨了哈
https://shopee.tw/product/26039415/13210862991/