烘豆新手 之前查一查烘豆的烟其实已放弃自烘
最近有5倍券 就闲来无事查了查有没有无烟的烘豆机
看了少少的开箱文跟加了社团
没等到5倍券就买了XD
https://i.imgur.com/N0gRdiR.jpg
会考虑这台的人 一定有烟的考量
今天第一次烘 烘了2锅
250g基本没烟 味道很淡
500g 上出豆时会有烟 室内味道满满
不过后燃机我爬文基本上不是在处理味道
所以除烟效果 是预期内的成果 很满意
今天烘第一锅250g 整个过程温度都太高
不过烘完失重率也有11%
这锅是拿来以后清洁用 所以没喝
https://i.imgur.com/ZtO8VOA.jpg
第二锅 500g 整个过程Ror偏高
失重率一样11% 烘完直接喝
觉得香气弱 微燥 甜感超优
自己烘的怎么那么好喝哈哈
2锅都是水洗耶加 荷芙莎 甜蜜花水洗
都是设定中浅焙
https://i.imgur.com/86ZJoDr.jpg
https://i.imgur.com/3RXHPDi.jpg
简单心得
因为是电热管加热 所以当觉得Ror偏高的时候
立即有效果的调整方式只有风门
加热方式跟燃料直火式比一定是没有那么直觉
然后这台是没有再现曲线的功能
清洁保养基本上无耗材 一定要定期清的只有风扇
银皮盒今天烘水洗500g 结束拿出来是没看到烧焦
银皮盒设计还可以
降温跟清洁内锅的方式 我是照社团教的
准备500g生豆熟豆混合丢进去转3分钟 重复使用
以家用自烘自喝烘完一天我觉得很推荐
目前新版的可以直接用 Artisan了
虎记的影片当时还要改温度探针
新手第二锅喝起来很满意
整体使用也不算太麻烦太花时间
应该可以维持自烘一阵子
https://i.imgur.com/WL1juVs.jpg
满满的趣味
豆子是版上之前推荐的虾皮手挑豆
我是粗略挑一挑感觉没啥问题就直接烘
熟豆稍微挑一挑 往后烘一锅可能30～40分钟左右