[其它] 咖啡豆香气 odeasycook PTT批踢踢实业坊

楼主: odeasycook (O.D) 2021-02-16 02:16:49

最近在亲戚家喝半自动泡的义式
喝的味道很够但香气可以说几乎没有
原先以为是豆子放太久，新开一包泡完也差不多
有没有可能是冲煮的程序上漏了什么?
还是就单纯豆子不新鲜?
因为从磨豆的时候味道好像就没怎么出来..

作者: Grammy (自我主张Monster) 2021-02-16 04:59:00

最可能不新鲜了没开封的豆也一样会氧化

作者: mono1023 (阿沛) 2021-02-16 09:17:00

磨豆都没有就是没香气了

作者: wwwbc (Gaelach) 2021-02-16 09:23:00

磨豆没有香气，基本上是不新鲜了

作者: luismars (ㄚ卜) 2021-02-16 10:23:00

没图没真相囉，种类、日期...

作者: sofar302 (@o@) 2021-02-16 10:54:00

豆子是卖场买的??那种摆超久的没香气很正常

作者: tskark (鲁秘雅) 2021-02-16 11:54:00

新开那包放很久了吗

作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley) 2021-02-16 13:00:00

放超过1个月半，就算没开封也味道减少非常的多

作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:) 2021-02-16 13:16:00

闻闻看有没有油耗味就知道放多久了

作者: GaryWill (杰瑞) 2021-02-16 15:23:00

新鲜豆子从透气孔就可以闻到香气如果开袋闻还很淡就像上面说的应该放一段时间了

作者: higashi1107 (JAY) 2021-02-16 19:22:00

再烘一次

作者: jick3323 (爷爷) 2021-02-17 00:20:00

有些商家的豆子香气真的较弱，再放真的没味道

作者: bearq258 (bearQ) 2021-02-18 17:13:00

1kg1元美金跟 1kg10元美金的差异

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