抱歉借标题询问
个人接触手冲约半年
大多喝浅中焙 喜欢耶加 艺伎类花果香明显的风味
使用lido2手磨
滤杯从V60改成星芒 偶尔用花瓣
喜欢星芒大水冲法 果酸可接受
有考虑购买电磨
朋友借的capresso喝起来觉得不行
细粉太多 冲起来浊浊的口感很杂
尤其是卡粉太严重十分困扰
作了一些功课后把目标摆在小富士r220
朋友说以我的喜好应该比较适合平刀
不过看到去年底的文章（这篇）
跟youtube学长影片介绍新的鬼齿刀盘
描述起来感觉新鬼齿的口感是介于平刀和旧鬼齿中间？
这样的话我是不是选择新版鬼齿比较好呢？
手冲新手怕技术不佳，平刀冲不好（？）
不过突然看到01的这篇文章
https://reurl.cc/GrXGQW
作者也是使用lido2手冲，买了新鬼齿后觉得差异不大，有点担心会不会我也喝不出差异Q
Q
咖啡展时丰润摆摊会开放给民众试冲试饮吗？
想请教有喝过小富士平刀跟新鬼齿的大大
两者是否差距变小呢？
另外...如果两者要勉强磨义式的话，是平刀比较适合吗？
家人都喝义式，他们使用的是砍豆机，但家人觉得没差...所以这点不影响我的选择
谢谢