[器材] Hario虹吸壶底部玻璃裂开

楼主: fish10233 (鱼干)   2020-08-22 15:21:57
家父平常在家都使用虹吸壶搭配登山瓦斯火源,器材使用上也有十多年经验。
而在近半年,已经连续煮破三个Hario虹吸壶下座 (型号是TCA-5A)
第一次破裂时开始有怀疑是客厅冷气直吹导致温差破裂,不过今天下午再次煮裂时并没有
吹冷气,因此可以排除这因素。
有板友有类似兴验,或是有猜测原因?
谢谢!
1. 底部玻璃裂痕
https://imgur.com/L4iPDtr
2. 使用的火源
https://imgur.com/2kAWInc
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-08-22 15:27:00
壶底加热时裂 多数是水滴温度差使然 有水处只有100度 直火加热的地方超过200度 造成的伸缩差异而应力集中 最后裂掉使用时 有先用抹布擦干壶底吗?
楼主: fish10233 (鱼干)   2020-08-22 15:44:00
补充一下,底部是双层玻璃,内层破裂
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-08-22 16:05:00
不然裂的时间点 是冲煮末 在用湿抹布降温 拉上壶水到下壶时 裂的?只有裂下面的结果 也很难找原因呢…
楼主: fish10233 (鱼干)   2020-08-22 16:09:00
破裂时间点是直火约一分钟后,这时间点水还没滚。@CJ 我也预期很难找到真实原因,只是想收集板友建议现在直火石,内心都会害怕会不会又裂掉的心理阴影
作者: wue5610 (彤菱妈)   2020-08-22 23:45:00
我的经验是或许不小心敲到当时没异状再直火加热时会裂开。我曾经被加热爆开的陶壶直接扫射到……推测是家人轻敲到不知。
作者: skysensor (凶残粉红)   2020-08-23 00:19:00
可能下壶外面有水滴没擦干净,或者结束时包抹布时直接从下最热处包上,这两个比较可能造成下壶裂开
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-08-23 02:01:00
反正裂开就应力超过临界点 但也不知道弱点是何时才生成的受力来源是何时 受力成因是外力还是热膨胀 是要怎么查?不然就拍冲煮流程给网友挑毛病 反正人多 总有闲人
作者: nicedaniel (Daniel)   2020-08-23 09:59:00
我也因为包溼抹布而破过,从此再也不以此降温下降
楼主: fish10233 (鱼干)   2020-08-23 18:21:00
谢谢版友建议,在新的下座到货后会在影片!
作者: m3365789 (demo)   2020-08-24 13:00:00
我之前在花莲水太硬,水干掉底部沉淀,开火底部裂掉,搞坏2个,后来都用过滤的水清洗,内部稍微擦过再晾
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-08-24 15:18:00
晾干不是可以下壶倒扣?
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2020-08-24 23:09:00
下壶倒扣没烦恼
作者: ppp1939 (Jade Blue)   2020-08-25 22:44:00
登山炉火力太强?瞬间温差超过120度
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-08-26 03:32:00
我是不会第一下擦拭就往下擦的 毕竟火炉的直火本体是超过200多度 只是因为靠着玻璃介质传导热能到水 才会降到一百多度 再跟水传递热能沸腾 而抹布可能原本不到4.50度吧 而擦拭本身是要降低空气温度 让气体冷缩 以及将水气便回水 才会加速上壶咖啡液下拉的力道 抹布还是只放在下壶上方的效果会比较好 也不会让下方热能互换在抹布跟壶底上火的话 我平常是玩三人份 下上壶温度计 + 后粉派的 虽然也是下热水 但是控温煮得久 这火力是比我大 但不确定火会不会太大 因为超出水区的火 会让旁边干烧 如果泡泡出现在非中心 就是火太扩或太强了 要挑小

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