[其它] 想知道大家怎么入门咖啡跟咖啡成瘾的?

楼主: jamie0204 (没空我要考试)   2020-05-17 17:32:35
分享一下自己入坑咖啡的故事…
以前办公室有放一台义式机,就是买商家的义式混和豆,价格也很便宜单磅一、两百块,
喝咖啡就跟喝水一样,早上很困就来一杯,中午吃饱后也来一杯这样,因为豆子都是老板
买的,我们也就都跟着喝。
原本自己也是不太喝咖啡的,但喝咖啡的习惯就这样养起来了,一开始都是去买西雅图好
事多一大箱的滤挂,然后,开始在家里面买简单的手摇磨豆机、聪明滤杯,一开始去是去
邻居的买咖啡豆,偷偷帮邻居工商一下,小小的店叫家商咖啡,基本上我都豆子都乱拿,
就是今天想喝酸的,苦的,跟上次不一样的,这三种点单方式XDD这样邻居就会拿给我想
要的,老板人不错,有兴趣给他一个机会吧。
后来就开始请教以前开咖啡店的朋友一些咖啡的知识,开始去找自己喜欢的味道,水洗阿
,日晒,精品,烘培深度等等…..虽然对大家来说应该是很基础的观念,不过后来他在逢
甲的咖啡店倒了,倒是蛮遗憾的,只能说现在咖啡店经营真的很不容易,记得当时在他那
边喝的叫做麦茶,味道很亮,果酸味很强烈,然后就在那边喝了三杯,当天晚上在背包客
栈HIGH到睡不着XDDD。
他有推坑我可以试试看拿少量熟豆的店,台北的达文西咖啡、新竹的直达咖啡,
两个网络上都有豆单可以挑,也有介绍豆子特性(不然要怎么买XD),不过达文西的咖啡蛮
容易售完的,所以要买要快,直达特别的则是有订阅制,每个月从豆单挑咖啡,懒的挑也
可以叫老板帮你选,老板自己也有拍影片介绍自己杯测的咖啡,所以基本上买个一两次就
可以知道老板的口味跟自己像不像,如果喜欢就可以照分数买了,蛮有趣的销售手法。
如果版上有推荐的熟豆店也可以推一下XD
今天早上突然发现
老板的义式机的咖啡,怎么不太好喝了…..
这代表我离一般的义式豆要远去了吗?
(如果不能分享在这边我在自D)
作者: reyes1989 (shelly1989)   2020-05-17 18:38:00
你要义式咖啡我可以推荐你,熟豆我这里有少少
作者: darkster (草民)   2020-05-17 18:49:00
老板的咖啡机不太好喝了,可能它去做大保养整台清洗过XD
作者: a8312116 (折一半都比你长)   2020-05-17 20:36:00
跟老板推坑 该升级了
作者: k0001 (弑卍叶大雄卍神)   2020-05-18 23:00:00
国三升学班开始喝, 因每天晚自习到11点,早上6:40第1节课,没提神受不了
作者: jan132013 (一期一会)   2020-05-19 03:36:00
被前暧昧对象甩(谁能比我更奇葩)
作者: gauciex (我是好青年)   2020-05-22 23:45:00
直达还不错

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