Re: [器材] Flair expresso pro2 with 1z kpro

楼主: aaa6556 (白目梦冒险王)   2020-04-17 20:06:25
https://i.imgur.com/frG5bGr.jpg
你好,刚好有一组跟你一样的
(请忽略歪掉的拉花)
我的磨豆机调整大概分为两个参数
(1)18克豆,调3.4
(2)20克豆,调3.5
这两个都是压填正常用手指力量压填就好,不要用到身体的力量,否则拉霸前20秒妳会怀
疑人生!
如果喜欢压填感,那粗度可以往粗调0.1
这样萃取大概会落在30-40秒左右,不包含预浸。
至于酸感问题,如果是深培。
预热三次,预热三次,预热三次。
你会有不一样的天空,
而且预热两次跟三次的口感也不一样!
以上,给你参考参考喽。
有错请鞭小力,谢谢。
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-04-18 02:01:00
预热我用蒸气预热 官方IG也有这样演示
作者: newfree05 (Brian)   2020-04-18 17:59:00
预热要用半自动咖啡机预热。
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-04-18 23:51:00
用半自动预热?
作者: xhung (xhung)   2020-04-19 00:02:00
哇 感谢分享 先收藏
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-04-19 00:18:00
如果奶泡是用CX 25 可以排出空气的同时 顺便加热冲煮头

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