※ 引述《im41j (我是41j)》之铭言：
: Pro 2 最大注水量70cc, 最大产出量56cc。
: 原厂说24g咖啡粉最多可出三杯
: 但不论粉水比如何，最大水量是固定的
: 那么18-24g粉理论只能做出
: 两杯不同浓度的espresso
: 而不能同时做三杯标准 这样理解对吗？
: 还是说一杯用18.67ml 的espresso 来做
: 义式咖啡也够？
你的问题说真的很简单，也很复杂。
假设你说的标准，是那个“意大利”标准，
假设你说的Flair Pro 2的最大产出量真的是56ml，
（产出量跟装粉量有关，因为你压完粉饼里还有很多水）
那当然做不出三杯“意大利”标准，“数学上”不行。
因为“意大利”标准是7加减0.5g粉压出25加减2.5ml咖啡液。
我先假设你说的“义式咖啡”是指“Caffe Latte”，
那是不是18.67ml的“Espresso”根本不是重点，
重点在于你要作多大杯的Caffe Latte，
而那杯Caffe Latte里面要有多少的咖啡总溶解固体 (TDS)，
才能达到你心目中好喝的Caffe Latte标准，才是重点。
你如果只要做100ml的Caffe Latte，而你萃取咖啡液的方式又没什么大问题，
那18.67ml应该是够的，毕竟8g粉压18.67ml算是中浓度高萃取，加奶后强度应该够。
但是如果你要做超商那种360ml/480ml的Caffe Latte，就肯定不够了。