[器材] 请教bellman CX-25p 太稀没crema

楼主: im41j (我是41j)   2020-04-04 13:29:59
大家好 小弟菜逼巴
买了25p 出来的expresso 一直很稀没crema ,
使拉花非常困难(虽然拉花不见得必须crema )
目前problemshooting:
1) 3杯份量的格太小 至少用6杯格
2)适度压粉(滤纸用或不用都试过)
3)不能磨太细 会塞管(有送原厂保修过)
4)我用1zpresso E-pro, 设定1.8格
5)豆子深焙和浅焙都试过 感觉没差
(Costco的大嘴鸟)
6) 萃取用1bar, 打奶泡用2.5bar
7) 等开始有萃取出来时先关上再等30-60秒
8)若口味以外面卖的拉铁为标准,目前需要用60ml 浓度才够
爬文唯一在水管看过一篇老外有提到 但看不太懂
很想请教大神指导 感恩
作者: luxurygenius (嘻)   2020-04-04 13:43:00
要cream,情服用nomad or flair,bialetti加压款也行cream啦干cream = =干算了= =
作者: KAIXA666 (蟳仔)   2020-04-04 13:47:00
crema
作者: luxurygenius (嘻)   2020-04-04 13:48:00
谢楼上
作者: TAKAHITO (TAKAHITO)   2020-04-04 14:01:00
cx-25只适合打奶泡
作者: wolfganghsu (蛤刀)   2020-04-04 14:04:00
其实crema没那么重要
作者: KAIXA666 (蟳仔)   2020-04-04 14:15:00
可先倒一点点奶泡跟浓缩融合或撒可可粉,制造有点像油脂的感觉应该会比较好拉
作者: CJhang (Civil Jobs)   2020-04-04 15:39:00
用胡椒罐或盐罐洒巧克力粉或可可粉就可以拉了
作者: Pettit (perfume)   2020-04-04 15:59:00
借机问一下 这台蒸汽打奶泡效果好吗?
作者: kazu246 (大老霸)   2020-04-04 20:05:00
有笑有推
作者: tonyshae (沃克赶快来吧)   2020-04-05 19:44:00
借征一台 x25sp
作者: Kev77 (Kev*77*)   2020-04-06 19:26:00
推笑话
作者: xhung (xhung)   2020-04-07 00:34:00
一楼... 我懂...orz 哈哈哈
作者: clrdehsk (泪心)   2020-04-21 22:03:00
借征一台 x25sp

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