不知不觉又过了一个月了
关于今年咖啡产季
基本上2020 品质好的咖啡豆还没进港
因为咖啡樱桃采收基本上是由低海拔采到高海拔
采完后的咖啡樱桃经处理完后 干燥需再花一个月左右
静置后脱壳 海运 又过了一两个月
所以目前看到的市场上实际有的品项
有机会是低海拔的或是上一季的季末豆
这算是一个小知识 分享给爱喝咖啡的大家参考
据有去产区的友人说今年一月东非有雨所以采收有延误
啊~我会不会得罪很多豆商呀 囧
这次分享的豆子跟以往差不多 不过都很少量
比较特别的就
圣海伦娜 https://i.imgur.com/MUbIt3S.jpg
摩卡圆豆 还蛮厌氧的
肯尼亚圆豆 等
由于我还有本职工作
然后就一个品项一锅 热门的最多三锅这样
所以没有什么很大数量给大家
还请大家海涵 就我爱尝鲜和同好爱乱买豆子
下次新产季的音乐家与托布什就要来了可以期待一下呦