[食记] 古坑文学咖啡心得(负能量)

楼主: YuntechBill (YuntechBill)   2020-02-19 00:53:38
今天和女友去古坑玩
原本想去“华山文学步道”踏青
结果不小心走进“华山文学咖啡园”
我本身有在玩手冲
但我非常不喜欢台湾咖啡
因为之前有去自家烘培店
被老板半强迫推销台湾咖啡豆
加上半磅就要800以上
同等价位都可以买到不错等级及风味咖啡豆
进去喝了之后 对古坑咖啡有改观
因为第一次喝到坚果味浓厚的咖啡
有点像拿铁感觉吧

我还是满想抱怨!
Q1.我故意问老板娘你们咖啡豆风味如何
是偏坚果还是果酸
Ans :老板娘说 我们这里咖啡不酸也不苦
我就回答说 那不就没特色...
老板娘说 现在一堆人豆买进口豆
你们听进口商说什么咖啡有什么味的
都只是豆商要好推销用的
我说还好吧 像我就喜欢喝果酸
这次换老板娘考我
Q2 咖啡为什么会有酸
Ans 我自己是回答比较简单 因为烘培程度(当然我觉得最大原因还是咖啡就是水果啊...所以有酸很正常吧)
老板娘说 不是 因为有撒农药
导致咖啡会有果酸
接着后面就讲很多理论
还一直说我们这个是有机栽种
我已经记不起来 还有讲什么
对了
还有很无言两个地方
1.
我当时想说要走文学步道
怎么来到“咖啡园”
老板娘死都不讲步道在哪
一直想让我们进去消费
我自己当下没有拒绝
也是我自己问题
后来查才发现原来在隔壁
2.之前虎记老板不是有拍去古坑咖啡园的影片 里面好像有采访到 山海关咖啡园
https://youtu.be/-NPH_L_3DGg
我也故意问老板娘
老板娘一直说他们是唯一一家古坑咖啡
我就说那你知道 山海关咖啡庄园吗
他说 那家好像倒了....
疴。
作者: cary3410 (CarRyYoUAlL)   2020-02-19 01:10:00
扯...
作者: luismars (ㄚ卜)   2020-02-19 01:42:00
哀...语境问题,你干嘛跟台湾欧巴桑这么认真?
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2020-02-19 02:05:00
不酸不苦就没特色 (memo...
作者: maxst (单挑阿)   2020-02-19 06:45:00
去邹族园吧
作者: fx11235 ( w )   2020-02-19 07:38:00
没特色也是种特色啊
作者: isscat (issue号:)   2020-02-19 08:39:00
对咖啡误解也太深了吧.....
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2020-02-19 09:02:00
老板娘观念错,但是人家说咖啡不酸不苦你就说人家没特色也蛮瞎,难道吃水果也是为了吃酸味吗?
作者: addy760627 (addy)   2020-02-19 09:11:00
说没特色 感觉有点没礼貌 呵呵
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2020-02-19 09:44:00
不酸不苦顶多是烘焙程度。还是有风味上的差异啊,那里叫做没特色?
作者: Luvsic (FLCL)   2020-02-19 10:24:00
老板娘后面观念不对,但不酸不苦就说人没特色也是怪怪
作者: alouis (モンキー.D.ルフィ)   2020-02-19 10:38:00
直接说没特色太直接了
作者: tony020703 (鲸猫)   2020-02-19 11:29:00
每个人观念都不一样 尊重吧 台湾豆之所以贵 要想想成本人力的问题 多方尝试交流 才是喝咖啡的乐趣所在
作者: u327825 (小凯凯)   2020-02-19 11:30:00
你先挑衅人家,人家也不是省油的灯
作者: d897572005 (浪子)   2020-02-19 11:37:00
这咖啡的观念...觉得可怕...而且还会有人当真...
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2020-02-19 12:12:00
好夸张的误导 撒农药导致咖啡有果酸你可以喝一口 欸有酸味 这咖啡有用农药
作者: execration (exe)   2020-02-19 12:34:00
也有不少咖啡不酸不苦的,花香带茶感就是它的特色
作者: Sradio (radiohead)   2020-02-19 12:36:00
咖啡可以做到不酸又不苦 又有咖啡因 这很有特色阿!
作者: iwtbsm8161 (SNAIL)   2020-02-19 13:07:00
不酸不苦没特色所以喝起来像喝水吗?
作者: xhung (xhung)   2020-02-19 14:25:00
这老板娘根本是负面行销的典范XD一般喝咖啡怕酸怕苦 老板娘说不酸不苦有坚果味却没强调(文中没提到) 当然像是没特色
作者: talesweaver8 (katatsuke)   2020-02-19 15:11:00
原来酸是因为农药...(笔记
作者: kazzoi (卡ZO)   2020-02-19 17:22:00
苦跟酸不等于风味
作者: bananamilk15 (bw)   2020-02-20 07:42:00
老板娘也许说的不对但你喝个咖啡干嘛挑衅店家呢

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com