请教一下大家关于聪明滤杯出杯的温度
这几天刚买聪明滤杯 搭配匿名2义式版
冲煮方式是粉10 水150
粉倒进去后 从义式咖啡机蒸气锅炉热水接到钢杯(电子温度计量大概92度).
然后开始计时三分种 就直接倒入热水
圆形搅拌个四五圈 盖上盖 闷到三分钟结束 再放到下壶
量测下壶咖啡的温度大约只有60度
家人以前喝赛风或是美式咖啡都是会烫那种温度
习惯一杯热腾腾咖啡
聪明滤杯是否受限无法让出杯可以更热吗？
只有微波再加热的方法吗

口腔、食道壁，正常耐热40~60度，不知平常喝都几度的?

不然也可以把杯子烤的热热红红，到进去等杯子冷却一下应该就会比较热了，但是建议水粉比拉高一点，不然容易太浓

注水温度再高一点，粉磨粗一点，浸泡时间缩短到2分钟试试看

温度太高风味应该都出不来吧...

温杯跟温下壶 下壶也有保温隔热版本的样子 我没研究过赛风是因为不断加热的缘故 同样92度的冲煮时间 赛风又多加热了几十秒 手冲只怕风味会因为热而散失 赛风开口小 比较不担心不过喝得开心就好了啦 也能去买保温/加热杯垫

我觉得是冲泡量太少，150ml热水一进去就冷掉了。我24g粉、热水加满(略低于滤纸上缘2mm)，1分半出杯，还是烫口的。

我虹吸出杯也差不多六七十度说回你的聪明滤杯，都泡三分钟啦，降温是正常的

觉得可能冬天降温比较快

我只泡1:30欸

最近天气冷，咖啡进到下壶温度降很快除非你的下壶有保温效果，不然降到60度很正常

我想起来 我都会温壶+bypass 一次煮20g以上来bypass bypass的水温都有80度以上 基本上这几天喝起来都热口 很暖心