[其它] 台南咖啡问题请益

楼主: ycyc22 (胡同里)   2019-12-01 12:00:27
小妹我非常喜欢黑咖啡
喝咖啡这件事之于我一直不是为了提神
而是一种享受
在家基本上就手冲或是滤压
但是煮咖啡的方法目前没有非常讲究
有机会也想学
还有一个困扰我的就是
品咖啡
咖啡的介绍常会有果香、坚果香、花香等等的
有时候请店家介绍咖啡
也都会被询问偏好什么口感或是风味
我真的不会形容耶
希望有人可以带我喝,可以比较清楚辨别风味
不然我每次喝起来基本上就是觉得好喝呀^^”
这些部分我如果想深入了解
台南有什么店家有在针对这部份的教学吗
算是所谓的杯测吗?
希望比较靠北区和中西区
谢谢
作者: kevinwendy (kevin)   2019-12-01 12:21:00
推荐 甜在心
作者: kha51c (夏日柳丁)   2019-12-01 12:39:00
甜在心+1
作者: lukasban (大头)   2019-12-01 13:49:00
推lu.c.y
作者: skysensor (凶残粉红)   2019-12-01 13:55:00
甜在心跟咖啡匙有相关的课程可以询问
作者: SHR4587 (SHR4587)   2019-12-01 18:56:00
喝得开心比较重要吧?店家介绍咖啡问偏好什么口感,我觉得就基本的甘味/苦味/酸味讲一下大致上就满好挑的了。
作者: AMG72 (AMG72)   2019-12-01 20:48:00
Lu. cy
作者: cola1105 (可乐酷)   2019-12-01 23:40:00
推lu.cy 两届台湾杯测亚军
作者: intelgood (寂寞无上限)   2019-12-02 10:11:00
推道南馆,老板和店长会教你如何辨别味道

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