※ 引述《davidrandy (需要摇滚吉他手吗?)》之铭言：
: 大家好，长期都是使用虹吸壶煮咖啡，
: 之前看到Hario有出一款金属滤网(f-103k)
: 跟传统的滤布比较有几个问题？
: 1.滤网的孔比起滤布较疏或较密呢？
: 较密是否会萃取过久？较疏会否留下咖啡细粉过滤不到呢？
一般滤布孔洞会比金属滤网小
所以金属滤网流过去的咖啡油脂会较滤布为多
如果太多，可能在口感的厚度上会太过，影响饮用感受
所以金属滤网尽量找越密越好
但也不需要担心会因为比较密、流速变慢而过萃问题
只要磨粗点、早点结束等方法就可以解决了
滤布也要找，像KONO虹吸滤布双层的，会比较刚好
有的台制的孔洞也比较大，也会出现油脂流过太多的问题
: 2.周遭的橡皮是否相当密合呢？
: 因此金属滤网四周是有一圈橡胶，
: 但不知道密合度好不好呢？
: 不晓得有没有使用过的玩家可以给予意见，
: 或是有其他推荐的金属滤网呢？
: 谢谢。
hario的金属滤器我没用过就不做评论了
目前用Dr.Bean的，他的四周橡皮密合度颇高
可以控制到咖啡中不会有什么细粉流下来
这个问题，刚好昨天在台北coffee sweet有请教到高老板
因为我也存有这个疑惑，就拿来分享一下
至于其他滤器，玻璃跟陶瓷我个人比较不太喜欢
操作方式很不顺，味道表现倒是不差
滤纸会有点太干净
另外看到有前面有留言说滤纸密合度问题不好控制气泡
相较于滤布或金属滤器，他是不好控制一些没错
但也不是不能，火源上移动一下就好

金属有细密的单层网吗？我都担心夹层会卡细粉跟油脂

Hario 滤纸滤器不是调整火就能搞定气泡，是原本气密就那样，中央还打孔

LUCA金属滤片我觉得好用，单纯就两片金属而已https://i.imgur.com/FTZiYAw.jpg缺点就是残留的细粉会多一些 无视不喝就好优点是清洗非常容易 不用保养 不用泡水 冲过就好图是撷取官网的~~东西在楼下懒得拿@@

Hario细粉有，看个人接受度，比Dr bean多。自己是最后10ml慢慢倒