Re: [器材] 细口壶与温度计问题

楼主: Oswyn (Oswyn)   2019-08-08 14:10:02
※ 引述《REI3173 (FF)》之铭言:
: 各位大大好,最近刚尝试手冲咖啡,慢慢的购入了一些器材。其中买了kalita 的0.7不锈
: 钢细口壶跟他的探针式温度计。
: 细口壶网购上可写直火加热,但到货后看说明书(都日文)有画火然后打叉。请教会日文
: 的朋友,说是要在瓦斯炉上加热的话不能直接放,要多铁网。
: 想请教直接拿在瓦斯炉上烧跟加网子会有什么差吗?感觉都会被火接触到,另外在瓦斯炉
: 上加热到沸腾的时候他的把手会烫吗?需不需要戴手套握把手?
: 另外探针式温度计昨天放到刚煮沸的水里面,跑到80度之后就上不太去了(等了快20秒)
: ,是不是买到有问题的,还是探针式的本来就有误差?
: 感谢各位高手前辈解惑!
官网
https://www.kalita.co.jp/products/set/1964
https://kalita.pw/img/files/item_detail/1/1/1192/image.jpg
火にかけると取っ手が热くなります。ご注意ください。(図1)
(壶的)把手放在火上会烫。请注意。(图1)
强火にかけますと、ノズル付け根も热せられ、お汤が飞び散る恐れがあります。(図1)
开大火的话,壶口底部也会被加热到,热水有可能会乱喷。(图1)
ガス台でご使用の际、バランスが悪い场合は金网の上に乗せてご使用ください(図2)
在瓦斯炉上用时,如果平衡不好,请放在铁网架上使用。(图2)
吹きこぼれ防止のため适量(7~8分目)にてご使用ください。(図3)
为了防止溢出,请适量(7~8分满)使用。(图3)
请勿光看图说故事。
那个放火上有叉叉的图1,重点在壶身烧红的部份,而不是不能明火XD
不过原厂那个叉叉真的打的不好,明明是注意但搞的好像禁止...
然后下次如果还有日文看不懂的,可以试着先问一下 Google 翻译姬(逃
作者: REI3173 (FF)   2019-08-08 14:31:00
了解,感谢大大还回文。的确我没想到可以先丢Google翻译(该打屁股所以如果能架稳,我就装7-8分满,小火慢慢煮
作者: magic999 (小虎)   2019-08-08 15:40:00
烧红=空烧,是叫你不要空烧的意思,然后要架稳、水不要太满,而这几点也是每个壶都要小心注意的事还有就是火源不要超过壶底范围避免烧到手把、壶嘴被烫到
作者: REI3173 (FF)   2019-08-08 16:19:00
好的,感谢大大
作者: tengerinedog (橘子狗)   2019-08-09 11:58:00
珐瑯壶光倒进100度热水后导热到壶耳有些人都烫到拿不住了,之前有缠过麻绳不过直火还是有可能烧到麻绳最后还是快煮壶煮完再倒入珐瑯壶内使用

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com