经常看到大家选择困难,提供些建议供版友参考。
关于FELLOW EKG600与900两者的差异:
1.重量
两者除了壶身外,其余没有太大差异,
壶身净重EKG600约750公克,900约800公克,
两者差异仅有50公克,但壶身的大小有明显的差异。
在装满水的情形下(到壶身内部的最高水位线)
※最高水位线黑黑的一条是用雷雕的方式处理,
雷射功率固定的情况下,仍有可能有些许色差
分别是600ml&900ml,一来一往差了350公克。
※有些人会有疑问为什么会这么重?
主因是壶身的不锈钢材满厚实的,加上手把内部也有一块配重块,
以致于重量会比其他品牌的来得重。
2.手感
EKG系列延续FELLOW Stagg手冲壶的设计,
手冲壶整体的重心都有经过设计,手把内部有配重块。
600与900在满水的情况下重心不太一样,
如果手边刚好有两个容量,同样的水量下重心会有明显的差异。
这部分需要实际去体会才能感受到不同。
3.加热速度
EKG功率是1200w,600满水的状况下水比900少,
加热度速一定是600比较快,实测设定92度,
600ml会比900ml快约30秒到指定温度。
但EKG600有个地方要注意,因为冲煮一杯后壶内的水量
十分容易低于一半(300ml),这时候PID程序会比较难精准
将加热速度控制在指定温度,往往容易在低水位时超过一两度,
这部分受限于PID程序与功率控制的能力,建议大家冲煮完后
尽快补满水,保持水温的准确性。
4.价格
EKG 900 黑色订价$5980 (实际入手约5480-5980间)
EKG 600 黑色订价$5480 (实际入手约4980-5480间)
说真的都要花五千块买一支温控壶了,实在是没有必要为了
省五百元选择EKG 600,选择适合自己的最重要。
钱花了,就要冲得爽冲得开心。
小结:
选择600还是900这部分见仁见智,
坊间店家多选择使用900,毕竟需要连续出杯,
600ml刚冲完一杯就需要补水了。
重量的问题应该不大,满多女性咖啡师都使用EKG900,
就她们的说法900的相对沉稳好控水,600灵活。
https://imgur.com/gDfERo9
图片是中国的一位女性咖啡师胡颖,身高大约160,使用EKG900
建议有机会可以实际去拿拿看600与900之间的差异,
选择比较顺手的重量。
以上资讯仅提供版友参考
※ 引述《kevinwendy (kevin)》之铭言:
: 大家好,
: 最近想要入手一支fellow,
: 可以请问600ml和900ml,
: 这两个容量,拿起来的手感会差异很大吗?
: 900ml会很重吗?
: 谢谢大家
: