楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-04-30 13:51:32这刀盘有让我打消换小富士的念头，
如果有机会用这个刀盘跟小富士PK一下的版友，
麻烦试试再告诉我心得
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试喝
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试了加压摩卡壶煮义式配方加奶，刻度2
苦味变少，香气变多，喝起来口感清爽，顺
感觉下次可以试试刻度1
再试手冲，西达摩 桃子甜心 G1
刻度6 闷30s 375水 25克豆
感想跟linkh前面说的差不多，干净，甜！
放到常温之后再试，超像在喝清爽的果汁
又再试一次刻度5 感觉body 变醇厚
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磨豆尖锐声
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至于前面几个版友说的磨豆高频声，的确是蛮尖锐
我用过四种盘，声音依序是
SSP 最尖锐，再来是18年飞马，LA MARCO，最后才是10年飞马
一样是飞马原厂，刚开始我以为是因为马达比较新，比较有力才比较尖锐
现在想想，可能是刀盘不同的关系。
因为看大家在讨论，我也问了SSP高频尖锐声音的问题，给的答复如下
这是正常的。有几个原因，飞马的转速比较高，刀盘是垂直型的，
而且他们的刀盘更锐利。
通常具有侵略性的几何形状会产生更多的磨音。
另外，平行校正没做好会让情况更糟
（这边他原文是说：bad alignment also makes it worse）
这是相对的，要有高的磨削质量，就需要更有侵略性的几何形状设计
当然，我也问了有没有平行校正的建议，或是安装的SOP. 到目前是没下文
若有新消息我会update 给大家。
谈到平行校正，其实我也不是很清楚，依我的了解，就是要让两片刀盘平行
但实际上，我也只能尽量把两边螺丝锁一样的力道。
如果有版友懂，再麻烦指点一下。
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提醒
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在这里顺便提醒一下，SSP刀盘有分in side, out side, 装的时候要注意
in side 是马达侧，out side 是旋转侧
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再开一团？
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我这边已经没有多的刀盘了！
原本我自己这组是要买给家父用，但我装上试就不想拆下来。
拿换下的LA MARCO 给他，又觉得有点不孝XD，我也想让他喝到真正好喝的咖啡！
而且陆续还是有版友在问有没有剩，
所以再开一团吧！人数够的话啦！
※ 引述《linkh (冰蓝)》之铭言：
: 因为有幸跟上咖啡版上ssp刀盘的团购 让我这台老骨头的小飞鹰有了再战10年的机会.
: https://i.imgur.com/bqjO4ac.jpg
: 平常上班只会用手冲 ，知道银的刀盘是针对手冲，原本订红的 giventhy也很贴心的让我
: 改成银的.
: 下面就是本尊照
: https://i.imgur.com/Rgg6EVO.jpg
: 刀盘比较
: https://i.imgur.com/0RdCzM2.jpg
: 上机照
: https://i.imgur.com/87sCuIn.jpg
: https://i.imgur.com/nkJHuC2.jpg
: 磨出来的粉跟ditting804比较
: 左边是804 右边是ssp
: https://i.imgur.com/fBpQOlg.jpg
: ssp喝起来的感觉 入口就是干净，甜
: 干香也很像804 当然萃取率是差了点 ，
: 但干净跟甜集中 真的很像ditting
: 说他是五千元的小ditting我觉得并不夸大
: 真的谢谢咖啡版的团购 让我人生第一台磨豆机
: 获得新生，
: 最后附上小飞马跟本尊合照
: https://i.imgur.com/nrB1J8k.jpg
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-04-30 15:01:00SSP回复囉！结论是：小飞马并不是MK那种高规的磨豆机使用者没办法对他做什么特别的调整，不过能做到的就是在装新刀盘前把磨豆机清干净，这是能做到最好的方式
作者: antelung (百绿来一杯) 2019-04-30 15:05:00
推一个
作者:
linkh (冰蓝)
2019-04-30 15:17:00我有看过垫铝箔纸的 但老实说小刀盘 可能也没偏很多原本公司放的就小富士 ，只能说喝起来比小富士甜，干净修
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-04-30 21:23:00作者: funnyowl (funnyowl) 2019-04-30 21:30:00
挖 好烧好烧
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-04-30 21:39:00问一下平行校正，垫铝铂纸的方式，不会有压不紧掉落的风险吗
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2019-04-30 21:45:00如果团购的话一组大概多少价位？
我在刀盘上用奇异笔划上永久记号，加上铝箔胶带，不会有掉落和位置跑掉的问题
作者: antelung (百绿来一杯) 2019-04-30 22:13:00
如果是Akira磨豆机的板友请勿购买，装不上去，因为我就是这样！我用游标卡尺量，Akira的刀盘外径小了0.02mm，而内圈（洞）却是较大，所以SSP就算能装上去，也可能卡粉会变严重不少...
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-01 08:11:00楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-01 20:45:00看不太清楚，旁边好像卡粉了？要先清干净
应该是中间圆盘的地方卡住了，他的尺寸比刀盘大了0.5mm
作者:
linkh (冰蓝)
2019-05-01 22:21:00楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-04-30 23:01:00SSP回复囉！结论是：小飞马并不是MK那种高规的磨豆机使用者没办法对他做什么特别的调整，不过能做到的就是在装新刀盘前把磨豆机清干净，这是能做到最好的方式
作者: antelung (百绿来一杯) 2019-04-30 23:05:00
推一个
作者:
linkh (冰蓝)
2019-04-30 23:17:00我有看过垫铝箔纸的 但老实说小刀盘 可能也没偏很多原本公司放的就小富士 ，只能说喝起来比小富士甜，干净修
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-01 05:23:00作者: funnyowl (funnyowl) 2019-05-01 05:30:00
挖 好烧好烧
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-01 05:39:00问一下平行校正，垫铝铂纸的方式，不会有压不紧掉落的风险吗
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2019-05-01 05:45:00如果团购的话一组大概多少价位？
我在刀盘上用奇异笔划上永久记号，加上铝箔胶带，不会有掉落和位置跑掉的问题
作者: antelung (百绿来一杯) 2019-05-01 06:13:00
如果是Akira磨豆机的板友请勿购买，装不上去，因为我就是这样！我用游标卡尺量，Akira的刀盘外径小了0.02mm，而内圈（洞）却是较大，所以SSP就算能装上去，也可能卡粉会变严重不少...
楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-01 16:11:00楼主:
GIVENTHY (GIVENTHY)
2019-05-02 04:45:00看不太清楚，旁边好像卡粉了？要先清干净
应该是中间圆盘的地方卡住了，他的尺寸比刀盘大了0.5mm
作者:
linkh (冰蓝)
2019-05-02 06:21:00作者:
Marimo (~~)
2019-05-30 09:45:00买了l大连结的进料器还是装不上，哭哭，只好手工慢慢磨了
作者:
linkh (冰蓝)
2019-05-30 14:55:00小飞马的进料器？应该可以装啊？
作者:
Marimo (~~)
2019-05-31 12:29:00大了一些，昨天手工磨了一天(总工时约1hr XD)才塞进去
飞鹰的螺丝孔略小，内刀悬上时螺丝会偏歪，有的解吗？