[器材] v60滤杯选择

楼主: hctseng (新手)   2019-03-13 18:57:20
各位咖啡先进大家好
最近想买v60滤杯
个人习惯一次冲泡300cc的量
请问该买1~2人的尺寸,还是1~4人?
谢谢各位的帮忙回答
作者: j0928875963 (小白)   2019-03-15 12:44:00
02 壶口容易撞到的情况自己要克服吧
作者: john52795 (SilverGuardian)   2019-03-15 12:17:00
买小的要冲多的可以多冲一次多一次练习机会除非你是咖啡大师很强不用练
作者: Gordey (不亦乐乎)   2019-03-15 11:42:00
2个都买,说不定会有客人来啊
作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)   2019-03-14 19:15:00
这有啥好挑的 几个人喝就用几人份的啊...
作者: poppingBear (popperBear)   2019-03-14 21:31:00
Hario大的是1~4人份,你水流速可以控制好就没差金杯萃取的水粉比是1:16.7,所以15克可以冲到250cc
作者: wei12f8158 (WEI)   2019-03-14 18:20:00
自体增殖XDD
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-03-14 18:05:00
第一个滤杯保守点+1 反正不久之后会自体增殖的
作者: Disobey (不服从)   2019-03-14 14:30:00
我01 02都有
作者: simba1204 (Simba_ML)   2019-03-14 14:40:00
01
作者: dai26 (dai)   2019-03-14 14:45:00
如果是你个人第一个滤杯,我会建议你四人份的保守一点怕后悔可以先买透明树脂款,一二百而已
作者: wwpuma (puma)   2019-03-14 13:48:00
预算够,两个都买
作者: eatandshake (能吃就是福)   2019-03-13 18:58:00
1-2
作者: wei12f8158 (WEI)   2019-03-13 19:12:00
01
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2019-03-13 19:14:00
01
作者: john52795 (SilverGuardian)   2019-03-13 20:20:00
01
作者: photoless (Photoless)   2019-03-13 20:43:00
绝对是01 千万不要选02
作者: Chance0722 (Chance)   2019-03-13 20:56:00
01很够了
作者: sun0802 (Hao)   2019-03-13 21:02:00
01
作者: CoffeeMoon (咖啡月)   2019-03-13 21:04:00
若泡400cc哩?
作者: Asuradagpx ( )   2019-03-13 21:12:00
新手借文发问,300cc手冲,应该是大约20g的豆子对吗?用02的滤杯,不妥之处在哪里呢?
作者: h0348 (老梗)   2019-03-13 21:19:00
冲300cc的粉不会太多 02滤杯比较高 水注要拉高不好冲
作者: AMG72 (AMG72)   2019-03-13 21:25:00
02近可攻退可守
作者: h0348 (老梗)   2019-03-13 21:25:00
尤其是takahiro这类的壶 壶嘴很容易撞到滤杯
作者: lovelakersya (阿B)   2019-03-13 21:32:00
01 不然就像楼上说的
作者: inlon (Elon)   2019-03-13 21:39:00
冲300cc用01很够 我新手也是用01
作者: kivan00 (Kivan)   2019-03-13 21:45:00
01就够了,我22g冲280cc断水一次真滴完还会多半杯
作者: dannytsai (小男孩)   2019-03-13 21:48:00
02粉少不好大水柱,也容易壶嘴撞到
作者: photoless (Photoless)   2019-03-13 22:13:00
02浅培 你没丢个60g 是要冲什
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2019-03-13 22:32:00
建议买02,不确定是不是流速较快但味道比01更鲜明
作者: Meyellis (Meye)   2019-03-13 22:37:00
01+1
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2019-03-13 22:46:00
02 可大可小
作者: Icta ( )   2019-03-13 22:46:00
粕谷哲是用02示范他的46手法冲20gmatt perger跟scott rao都大水冲,用02也没问题2015年世界冠军Tollefsen用02冲20g王策比赛冲15g艺妓好像也是用02没有什么一定不能用的滤杯
作者: scorpioliu (Max)   2019-03-13 23:18:00
看过冠军背书,说说个人经验供参考,01、02相同条件包含注水高度及相近的萃取率之下,01风味比较集中(挤),02风味比较开阔(松),但02冲少克数很考验注水稳定性,稳定性不佳02会比01难喝
作者: plume626 (築夢)   2019-03-14 01:30:00
其实决定你人口数。01、02,只要知道粉水比、多少人要喝,就知道要买什么了。
作者: r0ck123 (r0ck)   2019-03-14 01:48:00
02 反正你还是会再买一个小滤杯另外建议买粕谷哲那款黑的(只有02尺寸)
作者: jakyou (jakyou)   2019-03-14 06:46:00
塑胶的很便宜,各买一个就好了,喜欢用哪种再买其他材质用了之后搞不好发现根本用不习惯V60也不一定...XD
作者: loften (948794狂)   2019-03-14 07:24:00
我是建议你都买啦 反正不贵 玩手冲三五个滤杯都算少了01冲20g 满满一滤杯 很有满足感 但是 如果会淹水的豆况或粉太多 有时就必须断水
作者: zyx12320 (zyx12320)   2019-03-14 09:11:00
入门02 冲五年了很习惯
作者: dululu (Eggs? Exterminate!)   2019-03-14 09:23:00
01
作者: mtskyoko (千草)   2019-03-14 09:53:00
用01的杯装02的滤纸 很棒的
作者: cheryb (真ㄚ的当你是王了啊?)   2019-03-14 10:28:00
真的不要选02!
作者: kinny79912 (亚连沃克)   2019-03-14 11:04:00
楼上全部推的都有一定的道理,但我会挑01
作者: silver0314 (胤衡)   2019-03-14 11:15:00
300不上不下的建议02 可冲多人
作者: kenurs (小柠檬)   2019-03-14 11:31:00
01
作者: magic999 (小虎)   2019-03-14 12:13:00
关键真的是人口数,我用02八成都是28g总注水420cc for1~2人喝,会尴尬的就是剩的豆太少或拿到试喝豆在20g以下会想用01,如果有八成时间都是冲300g当然是01
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2019-03-14 12:46:00
我01也可以冲60g啊......看你怎么用而已
作者: luckylance (我会送给你)   2019-03-14 12:53:00
02
作者: Nocp (呼噜噜)   2019-03-15 22:26:00
重要的是磨豆机...
作者: ou9810 ( )   2019-03-16 21:03:00
我有一个疑问 水柱太高会有泡泡是壶的问题吗?
作者: BlackMMP133 (Black)   2019-03-17 14:34:00
01

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