＜携手相伴咖啡　烘豆咨询交流站＞有兴趣的一定要看完
在家烘豆时还不了解怎么判断自己的咖啡好不好喝?怎么会没有香气?怎么会苦涩?怎么会没有甜?豆心没有熟?
.......诸如此类烘豆所遇到的疑难杂症而不知道真正的调整方向在哪里吗?
在这个人人都是烘豆师的时代，平底锅、烤箱、手网、陶锅、手摇机、土炮机或是迷你烘豆机都可以成为烘豆的器材，我们到底要如何去烘豆、如何知道烘得好不好喝、达人烘焙又有什么差别呢?
自己开始在家里手网烘豆，也不过两年前的事情，想当初把厨房弄得到处是咖啡烘焙香气还有银皮到处飞的样子，烘出来的咖啡真的觉得很有成就感，可是却总觉得味道哪里不对劲?
之后想去上专业课程可是很贵又太多课程不知道怎么选择比较好，直到遇到恩师提点推荐我从SCAE感官开始有逻辑化的训练，才渐渐培养出对咖啡风味的敏锐度。
接着靠恩师所授予的烘豆基本功后，又开始遇到许多对烘豆手法的疑问，又不晓得手法与咖啡风味的关联是什么，虽然看似一样的烘焙，有时候风味很棒有时候却又很难喝，在这样的鬼打墙情形持续下，累积一系列的烘焙数据库后，去上了私房烘焙回到科学原理的分析，才逐渐建立起稳定的烘焙手法，让咖啡的风味掌握在我的手中，更让我在今年高手云集的丰润杯咖啡烘焙冲煮赛，获得了冠军头衔！
感谢一路走来有许多人的提点帮助，如今换我来回馈给还在迷路的咖啡玩家，让大家有一个平价的咨询、交流站。
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＜携手相伴咖啡　烘豆咨询交流站＞
1、咨询师　<陈易扬>
2、服务内容　
<用杯测及手冲的方式测试咖啡风味并讨论风味、调整烘焙方向>
3、做法　
<每人低消３００元可讨论一支自烘豆，每多一支自烘豆酌收１００元，每次最多六支。>
4、时间限制　
<１～２支自烘豆１小时
３～４支自烘豆２小时
５～６支自烘豆３小时>
5、地点　
<携手相伴咖啡工作室（前镇区民权二路378号）>
6、预约制
<请洽携手相伴咖啡工作室或私讯我>
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