楼主:
a690497 (大西瓜)
2018-12-29 10:15:54小弟我使用醇鲜磨豆机手冲版手冲咖啡
近期4次手冲都使用说明书
参考刻度2-4刻度来磨20克浅焙豆
磨出来后使用 锥形v60滤杯手冲
流速非常慢 冲300cc大概超过5分钟
起来之后我看粉大概有像黏土的感觉
我知道太细了 我也从2-3-4开始调整
状况仍然一样
有前辈可以指导一下吗
是磨豆机问题吗？
还是否要洽公司询问
感谢各位前辈解答
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2018-12-29 12:18:00能拍一下你的刀盘的照片吗？
作者: tbh129 2018-12-29 13:13:00
我都用刻度4，也是用v60冲，都还慢顺的，也不会有黏土状，要不要换个豆子试看看?
作者:
forkncp (折口)
2018-12-29 14:22:00你是不是用V60-02，冲的最后用大水柱冲?
浅焙刻度3，滤杯V60，两分半内冲完是不是细粉塞在滤杯底部导致淹水
作者:
dog37 (hide)
2018-12-29 22:34:00我用刻度3(他刚出时候的版本，现在版本好像不一样)2分钟，15克粉，250克水，王策手法，最后大概会有约190-200克咖啡液
作者:
PINyew (生活的价值)
2018-12-30 13:49:00作者: howard081380 (Howard) 2018-12-30 15:33:00
我用刻度1加V60冲也不会塞耶，但闷蒸时间比较短，提供你参考
大家都调好细。我标准版刀盘要用6或7才不会塞。滤杯是kalita 波佐见烧HA102。
作者:
cypoint (幼稚鬼)
2017-01-09 13:17:00我按照他建议刻度也是很细，水流很慢，现在改17