个人背景介绍:
每天4杯浅焙手冲,待过意大利热爱义式浓缩,在当地一天可以喝8shot左右
固定买的豆子来源:雷巴 kaka rufous
毕竟评价源自于个人生活习惯,这样参考才有基准
版上关西分享不多,来提供一些资讯
1.LiLo Coffee Roasters
第一间,也是最让人满意的一间,
手冲都有把豆子的特性表现出来,口感、味道都很好
2.STREAMER COFFEE COMPANY
卖点心卖咖啡的潮店,不是我想要的单纯咖啡厅
所以没进去
3.mill pour
没有手冲,所以点了杯flat white,很大杯、浓郁
还不错,顺路可以喝,但不用特别去
4.Mel Coffee Roasters
生意很好,但用外带杯装,纸为重
咖啡口感平顺,味道淡淡的。蛮没有特色的手冲
不是我的胃口
5.Kurasu Kyoto
雷,手冲没有表现好豆子的特色,口感普通,味道贫乏
浓缩也差不多的状况,特别的酸....
6.Elephant Factory Coffee
小雷,以深烘为主,但其实就一般般,不觉得有值这个价
深烘的风味也相当单调。
同时对欧美友善,对说英文的亚洲不友善
不建议去的店。
7.Weekenders Coffee
暴雷,这是一间观光客店,不是给咖啡爱好者喝的店
它们主力可能是大众型的拿铁,但我却点了一杯比麦当劳美式还糟糕的
COSTA RICA手冲....
杂味涩感十足,没有任何咖啡味,非常适合早上醒脑
470日币雷到爆吓死我了
8.Vermillion
潮店,不是我想要的单纯咖啡厅
所以没进去,伏见稻荷神社有登顶的话,下山就会遇到
显然拿铁是主力
9.Arabica Kyoto
https://i.imgur.com/a4PH72p.jpg
还好,普通,就是一间卖拿铁的店
没有说特别好喝,但我也没记得味道
没有记忆点的店
我想我以后不会再看那些咖啡地图了吧...