开始玩手冲后
滤杯是用一般的沙漏形状细嘴壶绕圈下去冲
昨天因为好奇 近距离看了CAMA的小鲜肉怎么冲
发现原来是用一个底部可以存住水
整个漏斗关起来可以水一注到底加好加满的闷蒸方式
感觉用了这个器具手冲容错机率变好高
有点跟它上面贴的广告一样
很适合新手(看他们吧台手最后还有拿木棍搅拌(直觉告诉我
好像这样味道的明亮度会下降一点)
不知道手冲的板友们怎么看聪明杯这款东西呢?
真的是新手的福音
还是又是一个吸引我们这些新手入坑的噱头器具xD?

我是觉得还不错不过我是用赛风比较多，手冲菜的抠脚...

好用可以说他适合懒人冲但是因为多了一个可控的东西，也能玩更多的花样

我买来当基准试味道用 没手冲壶时也算好用

https://goo.gl/ahh6ft 2017世界冲煮赛中国选拔赛第二名的选手就是用聪明滤杯+LIDO手磨

之前手冲还冲不好的时候会用聪明滤杯来做比较

蛮多店用聪明滤杯出杯的

聪明滤杯放办公室好用 在家拿来当滤杯真的蛮方便的有伪V60的港觉

为什么搅拌会使明亮度下降？

稳定冲出80分左右的味道 很不错

办公室频繁接待宾客超方便，以前用塞风就算有两套也是吐血。

想懒懒用很推荐啊，会泡方便面就会用。进阶用法也很多。

这跟珐压出杯过滤纸的差异？

就比法压还多一层滤纸吧

那有朋友比较过聪明滤杯跟爱乐压吗？同样也有浸泡但最后步骤不一样，不知道有没有很明显的差异，比如酸度突出之类。

爱乐压有压力 聪明滤杯没有 聪明滤杯出杯稳定 而且清洗也方便也有足够的时间搅拌 手冲的缺点就是变量多 多少要有点技术 聪明滤杯就不用

好东西

0～10大概可以稳定6,7更上去需要一点小技巧

我知道爱乐压有压力，我自己手边有爱乐压和手冲，爱乐压酸度比较不明显然后醇度高一点，所以好奇聪明滤杯冲出的咖啡是什么样的口感，比如酸度和手冲类似但醇度介于手冲跟爱乐压之间上面说的酸度那里是我用耶加比较出来的

很推 我都放办公室直接冲饮水机热水 5分钟后滤出 酸度真的比较明显 目前都泡中焙 浅焙试过几只都会过酸