Re: [器材] KNCG升级小富士平刀?

楼主: strangetooth (奶大娘)   2018-11-30 00:14:45
自己回一下...
因为决定要购入小富士平刀, 所以今天写信给丰润询问
得到的结果是我想要买的黄色平刀NTD 19000, 明年二月中下旬可到...
后来打去山田咖啡店问, Kono特仕版NTD 24500, 有现货
想说"Kono特仕版"和"富士磨豆机R-220黄色平刀版"到底有何不同就再度寄信询问丰润
对方回复 "日本富士是帮KONO代工,两者的刀盘是相同的"
我心想刀盘一样那其他部分也一样吗?
再问了山田咖啡店, 回复说是日本富士代工, 详细不清楚
后来我再研究其他购入管道时发现虾皮有一个卖家说他两个版本都有
我顺便问他这两个版本有何差别, 他说"Kono版多两张贴纸贵4-5000圆"
总之跟这三方问到的答案好像就是"两者没有什么明显的不一样..."
但价差超过1/4我还是很怀疑, 于是持续上网搜寻
1. Kono版:
https://reurl.cc/X4Dd0
除了有Kono的贴纸外, 可以看到刀盘是用三颗螺丝锁起来的
2. 富士版:
https://reurl.cc/l9kGQ
用富士贴纸, 可以看到刀盘是用用两颗螺丝锁起来的
不太确定"贴纸"和"刀盘螺丝数目"是两个版本的差别还是不同年份的机子差别?
不知道有没有两种都玩过的版友, 可以解惑一下这两者到底有什么差异处?
此外我也查了从日本Amazon/乐天等网购管道, 发现平刀版本好像都不好买
虽然比台湾便宜了些(富士平刀约12500台币)
但还要负担运费(不知道要不要关税?) 另外送来的时间也不确定要多久
虾皮是有问到"富士黑色平刀"大概14400+运费
抱歉讲的落落长...总结一下我的问题:
1. Kono版有没有比较好(做工细节较好或是磨出来的成品较佳...)?
若有的话我就不用想了直接去山田买
2. 如果Kono版和富士版没差别, 那么大家有没有建议哪个管道购入?
再次感谢大家!
※ 引述《strangetooth (奶大娘)》之铭言:
: 小弟今年7月从日本带回Kalita Nice Cut G及其他手冲用具才算正式入坑~
: 平常喜欢喝浅焙那种又酸又香的咖啡
: 用过的滤杯包含V60, Kono二代, Kono三代, Kalita 155, Kalita 101
: 原本以为V60应该是最适合我的口味
: 但后来最喜欢用Kono二代那种在品尝完酸度与香气后仍有点醇厚感的咖啡
: 造访过山田咖啡店, 发现他们用的是大富士平刀
: 想说不知道如果把磨豆机升级成小富士平刀(家里空间放不下大富士QQ)
: 能否让浅焙咖啡的滋味更上一层楼?
: 麻烦有比较过KNCG和小富士平刀的大大给点建议囉!
: 另外如果要购入, 大家建议是去丰润买110V的还是要去日本带100V的再买变压器?
: 明年4月左右预计会去日本玩一趟, 不过有点等不急想升级了@@
: 再麻烦有比较过小富士平刀110V和100V的版友给些意见啦!
作者: yukiyin2 (想要流浪)   2018-11-30 00:26:00
Amazon可以寄台湾吗?之前试好像不行
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-11-30 00:28:00
尊重原波的选择,但原波真的要花近二万块去买一个简单直落粉设计的磨豆机吗?除了牌子、磨豆机的功率、刀盘等 找家有forte出杯或Ek出杯的店家喝喝看 毕竟2万块也可以喝1百多杯的精品咖啡
作者: timothy0212 (timothy0212)   2018-11-30 00:33:00
我个人和朋友测过过,Kono版的味道层次会比较清晰,但实际上盲测即便在只有两台磨豆机的情况下也盲测的准确率也只有七次中五,而且深焙的差异才会比较明显;然后我手上的小富士平刀也是三颗螺丝锁的...是从
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-11-30 00:34:00
当然 刀盘品质有差,所以建议原波喝喝有forte 的店家
作者: timothy0212 (timothy0212)   2018-11-30 00:34:00
日本带回来的,可以先写信跟日本店家确认,就不怕白跑一趟
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2018-11-30 00:38:00
而且自己觉得kono的设计是for中深焙 拿来冲浅焙 许多冲煮环节可能要去思考调整的赞同t大从日本带回来 去除最贵的 都要等真的不急于一时
作者: photoless (Photoless)   2018-11-30 05:01:00
厂商其实也不会跟你讲太多 不然他就不用卖了 即使长得一样 刀盘或许也有材质上的差异 不计较这些的话 其实多数人买富士平刀而已
作者: skysensor (凶残粉红)   2018-11-30 09:43:00
要小富士平刀也可以找VVcafe,之前跟他买19000+60运费
作者: photoless (Photoless)   2018-11-30 11:15:00
我帮你看了手中kono版,似乎平刀两颗螺丝跟三颗螺丝的刀盘完全不一样,也许是不同时期推出的原因,这还要了解一下,至于富士平刀也有三颗螺丝版啊 (手上原厂提供的三颗螺丝版)目前看 应该都是三颗螺丝新版的样子
楼主: strangetooth (奶大娘)   2018-11-30 11:40:00
感谢P大帮忙,看来新版两者可能"真的没差"
作者: lmw (lmw)   2018-11-30 12:13:00
印象中鬼齿一直都是两颗螺丝,平刀三颗这样,不能互换> <
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-12-01 16:53:00
可以换,不过日本人大都是送回原厂换XD

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