楼主:
Leony (小米)
2018-05-07 23:06:31最近入手3人份BIALETTI摩卡壶
身为完全咖啡新手，相当跃跃欲试啊!
其实我不太能喝咖啡因，但非常喜欢咖啡香，想煮给家人喝
看了网络好多煮法教学影片
但都没找到可以用3人份摩卡壶煮1或2人份的咖啡
一定要一次煮3人份吗?
还是我可以放1/3的咖啡粉和水量，煮出来就是一杯浓缩咖啡呢?
谢谢各位前辈~
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-05-07 23:17:00BIALETTI 没正厂减量片，放1/3粉层会太薄冲破变一杯稀咖啡
作者:
Roger37 (罗杰林)
2018-05-07 23:35:00一定要, 不然咖啡粉会在壶内空间翻滚过淬
恭喜入手好东西，选摩卡壶专用粉就能煮出好咖啡，推荐lavazza一款黑色包装的通用粉，hen~~好喝，家乐福有卖。另外请YouTube找洪老师的摩卡壶教学影片跟咖啡介绍，一个穿红色衬衫戴帽子的就是了
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2018-05-08 00:32:00煮过两人份 还可以 你一人可能会过萃...然后bialetti应该是没有减量这种配件 我在意大利店看到没有
作者:
KSHLO (Wunderbar)
2018-05-08 00:35:00原则上它们都是一家有两人份 四人份 直接准备两个摩卡壶我很少看到1人份或是4人份以上就是XD
不太能喝咖啡因那要不要考虑手冲或义式@@?摩卡壶咖啡因比较高哦
作者: blue497 2018-05-08 23:34:00
3人份才100cc,我加一倍奶做成拿铁，刚好一杯马克杯独享
作者:
wolfcry (.....)
2018-05-09 06:19:00我家有一个6人份 摩卡壶咖啡因比手冲低吧义式<摩卡壶<手冲/美式
那个份数只能拿来当一个规格参考，只要知道三人份煮出来差不多100ml就好，选到适合的粉，可以直接喝也很顺口。
作者: tz2733 (这就是人参呀~) 2018-05-09 22:46:00
我没搞清楚就在意大利买了一人份不锈钢的回来...现在只能当玩具了...量好少T.T
恭喜啊！摩卡壶虽然需要事后洗涤，但是只要按部就班，搭摩卡壶专用粉，是能轻松煮出好喝咖啡的器具！