楼主:
Jpinkman (杰西粉红人)
2018-04-24 17:29:37不推荐冰滴。。。
流速会变慢
注意浸润咖啡粉。。。等,太麻烦了。。还要一套专门的设备
所以
用冰酿就好了,星爸客也是冰酿,还不是一堆人说好棒棒。
原理都一样,都是用低温萃取+拉长萃取时间, 冰滴除了有观赏性外,纯粹是给自己找麻烦。。。
作者: OldChang 2018-04-24 17:39:00
用常温水滴就不会变慢啦浸泡跟流动水萃取差很多个人觉得
作者:
maxst (单挑阿)
2018-04-24 18:27:00用美式咖啡机滴漏放凉后冰起来也不错,真心不骗
谢谢大大回复 那喝起来的味道 口感等会有什么差呢?
作者:
iMANIA (我狂热)
2018-04-24 18:30:00冰滴不用专门设备啊 滤杯就可以做到了
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-04-24 19:05:00两者风味跟口感明明差很多如果冰滴跟冰酿原理都一样,那法压跟手冲的原理有一样吗原PO可以嫌冰滴麻烦,但随口乱说实在不太好
作者: tbh129 2018-04-24 19:32:00
两者差很多+1
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2018-04-24 23:16:00原理并不一样两者口感差很多
作者:
lym313 (风的子民)
2018-04-25 00:16:00同意楼上 如果你喝过1磅滴12hr 1公升又放一星期的冰滴你会发现另一个不同的世界....不过这个真的需要器材....
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2018-04-25 02:57:00冰滴跟冰萃一样....?
听你在....别误导人好吗?一个是浸泡另一个是滴漏,原理差这么多,到底哪来的自信让你发这种文?新手误导新手?好棒棒
作者:
yulunyeh (白鸡山居士)
2018-04-25 10:26:00.............
我用iwaki没这问题的说使用前用水大力冲一下滴水孔可以改善
作者:
stja (风)
2018-04-25 14:26:00XD
作者: Hitle (希透) 2018-04-25 18:52:00
你喝不出来不代表一样...
作者: jacky7987 (忆) 2018-04-26 11:53:00
你这种说法就跟聪明滤杯跟kono冲法喝起来一样XDDD
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2018-04-26 15:13:00我喝起来觉得一样(泪) 不过分得出豆种
作者: Meyellis (Meye) 2018-04-26 22:53:00
路过帮补血