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Coffee
Re: [器材] 关于入坑冰滴咖啡的一些问题
楼主:
Jpinkman
(杰西粉红人)
2018-04-24 17:29:37
不推荐冰滴。。。
流速会变慢
注意浸润咖啡粉。。。等,太麻烦了。。还要一套专门的设备
所以
用冰酿就好了,星爸客也是冰酿,还不是一堆人说好棒棒。
原理都一样,都是用低温萃取+拉长萃取时间, 冰滴除了有观赏性外,纯粹是给自己找麻烦。。。
作者: OldChang
2018-04-24 17:39:00
用常温水滴就不会变慢啦浸泡跟流动水萃取差很多个人觉得
作者:
kingclys
(阿殇)
2018-04-24 17:59:00
冰酿的咖啡因会多很多不是
作者:
maxst
(单挑阿)
2018-04-24 18:27:00
用美式咖啡机滴漏放凉后冰起来也不错,真心不骗
作者:
ericlin06
(艾瑞克)
2018-04-24 18:29:00
谢谢大大回复 那喝起来的味道 口感等会有什么差呢?
作者:
iMANIA
(我狂热)
2018-04-24 18:30:00
冰滴不用专门设备啊 滤杯就可以做到了
作者:
wuii0306
(小庞)
2018-04-24 18:38:00
。。。
作者:
ericlin06
(艾瑞克)
2018-04-24 18:41:00
https://goo.gl/r6s51Q
是类似这样吗!!
作者:
Oswyn
(Oswyn)
2018-04-24 19:05:00
两者风味跟口感明明差很多如果冰滴跟冰酿原理都一样,那法压跟手冲的原理有一样吗原PO可以嫌冰滴麻烦,但随口乱说实在不太好
作者: tbh129
2018-04-24 19:32:00
两者差很多+1
作者:
zop
(ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2018-04-24 23:16:00
原理并不一样两者口感差很多
作者:
lym313
(风的子民)
2018-04-25 00:16:00
同意楼上 如果你喝过1磅滴12hr 1公升又放一星期的冰滴你会发现另一个不同的世界....不过这个真的需要器材....
作者:
xxxrecoil
(xxxrecoil)
2018-04-25 02:57:00
冰滴跟冰萃一样....?
作者:
roamer1005
(困)
2018-04-25 08:43:00
不会很麻烦阿iwaki大概才5百多,操作也很简易
作者:
BlackBass
(台独武装大叔)
2018-04-25 09:09:00
iwaki 放冰箱 等隔天去出 简单好喝
作者:
Roarwolf
(哮狼)
2018-04-25 09:25:00
星巴克冰酿好棒棒是因为他是星巴克吧
作者:
harry4868001
(肥佬)
2018-04-25 09:32:00
听你在....别误导人好吗?一个是浸泡另一个是滴漏,原理差这么多,到底哪来的自信让你发这种文?新手误导新手?好棒棒
作者:
yulunyeh
(白鸡山居士)
2018-04-25 10:26:00
.............
作者:
steffenlee
(steffen)
2018-04-25 11:07:00
iwaki冰水或放冰箱水会滴不下耶
作者:
kingclys
(阿殇)
2018-04-25 11:24:00
我用iwaki没这问题的说使用前用水大力冲一下滴水孔可以改善
作者:
stja
(风)
2018-04-25 14:26:00
XD
作者: Hitle (希透)
2018-04-25 18:52:00
你喝不出来不代表一样...
作者: jacky7987 (忆)
2018-04-26 11:53:00
你这种说法就跟聪明滤杯跟kono冲法喝起来一样XDDD
作者:
bbsstanhsu
(JDS)
2018-04-26 14:49:00
修文了xddd
作者:
waloloo
(ARIAxヨシノヤ )
2018-04-26 15:13:00
我喝起来觉得一样(泪) 不过分得出豆种
作者: Meyellis (Meye)
2018-04-26 22:53:00
路过帮补血
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