https://i.imgur.com/X0hmr7R.jpg
https://i.imgur.com/FRJSgZK.jpg

推 新手 很受用~~~

推

https://www.bilibili.com/video/av19880137/感谢分享，上网找影片发现他是粗研磨，跟法压壶一样耶

https://smart7.jp/sp_recipe_kasuya.htmlsmart7程式冲煮

新手推，有时看到板友提到46法，想说是什么

没注意到粗研磨，难怪我用小富士刻度5会苦

楼上 小富士五很粗欸...

请问有无匿名2的建议刻度？ 小弟以中焙豆退二圈试此冲法反而觉得会过萃

过萃可以试试后段三次注水改成二次

跟王策参数相比，此参数冲起来比较甜（王策较酸）也比较浓

我知道刻度五算粗了，但他的4：6法要更粗呀@@

我也觉得粉要磨粗一点@@ 照自己原冲法比较甜及水 但是照46法冲，结果比较浓、酸、苦，但第一次注水已减少比例，磨的粉亦比原粗细度粗

那就继续磨粗...到你可接受的味道

主要是他的冲泡时间相对地长，而且他用品质好耐泡的豆子

想顺便请问 一般这种参数所说的水量是总注入还是总萃出?

总注入，但是建议还没全部滴完就要把下壶拿走我用 Kalita 102 试过，102流速太慢不适合，V60 流速快比较适合

觉得会苦的应该要从温度开始调

谢谢v大建议，小弟再试试～

刻度粗细调整还是得看豆子适不适合

他的粗细基础是hario的磨豆机最粗，大约在小富士7左右

我今天试小富士刻度8，水流速快到自己都笑了，根本撑不到3分钟就倒完300ml，不过出来的咖啡很有意思，调性跟我原本的手法差异有够大而且也有水准，很好玩！

请问用1z使用此方法，应该调整的刻度？用2.5圈，粉粒已经很粗，水流非常快，但还是好浓，且此方法只适用1:15比例？

快不是重点，这张纸说的其实不够仔细；如果参考他的youtube影片，他的说法是不管水流光没有，都应该每隔45秒才会再注水；粉水比一定不是死的，重点是放在比例昂

锥形滤杯，粗粉，低温，大水

请问时间拉太长，会不会味道太苦？