[器材] 摩卡壶跳坑~新手采购请教

楼主: CrazyPrayer (失去翅膀的天使)   2018-03-07 22:55:47
缘起:
虽然不常喝咖啡(胃不好)XD 但非常喜欢咖啡的味道^^
最近公务容易让人焦躁...想要自己煮咖啡当作放松的方式!
情境:
地点=> 下午tea time在办公室 or 下班回家,偶尔会有携带移动的需求
频率=> 一周2-3次 (周间)
跳坑种类:摩卡壶 (不知道为啥第一眼就很喜欢^^)
已经爬文一个多礼拜,发现这个坑很有趣,但是也有很多疑问 (原PO有选择障碍)
所以上来请教各位版友,提供一些器材选购建议,让我能够更顺利的入坑
1. 摩卡壶:Bialetti 经典3杯份 (已购入,蜜月顺手...)
这个比较没有啥争议,选3杯份是因为爸妈老婆,刚刚好!
2. 手摇磨豆机:难抉择....暂定匿名2
因为希望能够达到心情转换的功能,花点时间没关系,电动不考虑
爬文大部分推荐直上1Z or 匿名2,看起来价差不大,CP值也都很高
也拜读过版友分享的比较文,但是看不出哪一款适合我...
选匿名2,纯粹黑色有我的缘+那个外盒猫logo可爱!
问题1:请问透明上盖对于新手差异大吗?我是指判断是否磨好这件事?
有没有人有啥理由强力建议改选1Z的吗?(EX:扩充,多工之类的)
问题2:有人反劝败,买个邮筒手摇先意思意思吗?
3. 火源:Rommelsbacher (飞腾)
Rommelsbacher旅行电炉似乎是最佳利器,除了携带方便,还可以一机多用
问题3:买宝马orJunior登山炉+钢架会比较好吗?价格跟电炉差1张小朋友左右
不过明火在办公室似乎...太高调...瓦斯耗材也是一个问题!
问题4:黑晶炉,选项多价差也大,请问像歌林MNR-10黑晶铸铁电子炉,铝壶适用吗?
感觉摆一个在办公室随时用也不错?
4. 咖啡豆:蜜月有带一些金杯回来用着先
问题5:有推荐的豆子吗?最好容易取得(新竹),可以去试喝看看更好
5. 其他:
等实际动手应该会有更多问题...
问题6:除了版上的精华区,有比较推荐的教学论坛或是网站吗?
虽然有选择障碍...还是满喜欢看看经验分享文章!
以上感谢大家抽空看完跟帮忙
先跪谢了^^ 满怀期待跳坑!
作者: richard0800 (obscene_prince)   2018-03-07 22:59:00
三杯是30cc*3
作者: ninelai (ひろし)   2018-03-07 23:31:00
买摩卡专用粉阿
作者: evo280183 (sssss)   2018-03-07 23:33:00
我觉得可以买不锈钢摩卡壶(cx-25)+helor101+dretec小电磁炉。那小电磁炉用于手冲壶也是超好用。传统铝制摩卡壶不适用电磁炉。
作者: forgenius (否鸡)   2018-03-08 00:00:00
但可以用电晶炉@@
作者: mimicy   2018-03-08 01:03:00
手摇磨豆机会让你一个月后觉得喝咖啡好累
作者: wendell78064 (wendell)   2018-03-08 01:09:00
之前研究后买了电炉类似这个https://imgur.com/a/B3b9k
作者: blackjay (blackjay)   2018-03-08 01:31:00
三杯份差不多一个人喝
作者: zbug (瞌睡虫)   2018-03-08 06:16:00
推1z...拆装比较不费力,尤其是最后转盘的安装 匿名2 即使有压着转 也是很难转,反观1z 不用压着就可以轻松转到归零
作者: kissa0924307 (瓦斯来一桶)   2018-03-08 07:10:00
手摇配个电动螺丝起还行吧
作者: jimc (jimc1682000)   2018-03-08 08:07:00
如果办公室泡咖啡,较常喝类espresso或拿铁建议爱乐压,较常喝手冲就聪明滤杯,如果真的非摩卡壶不可的话通常会抓两人份大小摩卡壶可以冲泡240ml拿铁或类double shot 60cc,火源会是个难题另外磨豆器的上盖透明其实不太影响磨豆状况判断,我还是习惯直接大力摇晃听声音判断
作者: kingclys (阿殇)   2018-03-08 11:01:00
Bialetti有一款适合电磁炉的摩卡壶我有购入缺点是散热有点慢
作者: narbish   2018-03-08 11:29:00
铝制的洗完一定要把水分擦干,不然真的超级容易生锈@@
作者: kingclys (阿殇)   2018-03-08 11:34:00
https://i.imgur.com/vuelzqk.jpg外型是一样的,下座是不锈钢,上壶铝因为常听说下壶容易氧化黑掉加上我不用明火才买这个我用电磁炉,电炉没研究买个小巧的电子炉就可以了吧虽然效率差了点不然会发光的炉具感觉太高调我在办公室都以手冲为主,比较低调黑晶炉要注意手柄部分被熔化
作者: forgenius (否鸡)   2018-03-08 12:14:00
有差啊,手摇2500+好一点的电起1500=4000可以有不错的粉;但4000却买不到这个出粉等级的电磨啊XD
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-03-08 16:22:00
粉勿过细勿压填擦净螺纹好好转紧,千万别在公司一砲而红
作者: k721102 (口口口口口口)   2018-03-08 16:25:00
有携带需求的话应该就直接上陶瓷登山炉吧!?
作者: chweng   2018-03-08 16:58:00
不知道是不是信箱爆了 orz 我删了一些 再试试看哦
作者: rbgspydm (彭彭)   2018-03-08 21:19:00
看起来有大刀z系列可以拆上筒进行简易 清洁, 不用整个拆有大刀盘可以选, X系列好像去年咖啡展和团购库存清掉了官方虾皮卖场X系列下架了
作者: seancbs (sean)   2018-03-09 19:48:00
洗完记得要马上擦干我买聚压阀版的好用
作者: Meyellis (Meye)   2018-03-09 23:58:00
如果可以清楚抓到粉的粗细的话,就可以不用买专用粉

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