现在用的是原厂附的电木填压器，
请问需要买铁制的填压器吗？
因为煮出来数据一直不稳定，
在思考是不是填压器的问题，
还有请问网络上便宜的300的能买吗？
因为一直不知道到底差别在哪？
咖啡机gee+901n磨豆机
麻烦各位大大谢谢

买个便宜的全不锈钢的就好用很多啦

建议淘宝买 58.5mm 的 cookie. 用 cookie 才能确定每次的填压力度会一致。 其实cookie 都是大陆制的，台湾卖得太贵，台湾买一颗淘宝可以买3颗。 压粉器面设计不同会萃出不同口味，建议买平面、美弧、平面同心圆各ㄧ，三颗在淘宝买不用一千元。https://i.imgur.com/0Vq1axO.jpg另外一个萃出不稳定的原因是901N。它的螺纹精密度不够、弹簧也太弱刻度会跑掉。真要认真玩起 espresso 这台不够用，如果有预算建议还是换成 Mazzer Super Jolly.玩 espresso 要能一个变量一个变量练习去控制，个人认为最难的是"布粉平均"。其他的花钱升级（购买）设备或量测控制配备（如cookie) 就能搞定。https://i.imgur.com/Ne2km14.jpg

买cookie浆式布粉器+RB填压器+VST滤杯，稳定度很高

收益良多（笔记*受

如在淘宝买Cookie 布粉器确实建议买一个。VST/IMS 都是一等一的好滤杯但VST 滤杯对新手而言，可能太难搞定。建议先买IMS B70 26.5 (或24.4） 比较好对付。滤杯非常重要、VST/IMS 一定要买正原厂精密版的，千万别浪费钱在一般版还是山寨货上，一分钱一分货。

请问vst是怎样个难搞定？

布粉品质要求较高。相较于IMS、VST一失手很容易有细喷。不过必需强调、IMS/VST 的口感各有各特色、必须自己试过、自己选择。

应该不是 我电木用很久了 都蛮稳定的您要不要描述一下您的操作方法与问题点? 比较好对症下药因为可以出错的地方 其实满多的

二楼每次都好反推900 901 他让你有什么伤心的经验吗?其实我跟b大的想法八成是一样的 玩义式再资金分配上如果有五万预算 磨豆机可能可以考虑三万甚至四万稳定度精细度够的磨豆机 就算用平价的咖啡机 都能稳定表现出细腻的风味 咖啡机的低价区 差异明显的就是蒸汽吧 单锅炉蒸气要等的时间长 加热片的蒸汽不稳定各有缺点 萃取咖啡部分 大家都震动帮浦差不到哪去填压器 我个人机器是silvia 那个电木(塑胶?)的填压器我大致认为两个地方不适用 1. 侧面看工字型 不好握 填压时无法稳定施力 2. 面的大小不足58 无法一次压平整个面稳定布粉的整件事情里面 包含最后填压完整快粉饼每个点的密度是相同的 为了压满整个面 中间会被填压很多次那GEE有没有一样的问题我就不清楚了 我不知道GEE原厂填压长怎样。 一般另外买的填压都金属制 有点重量 让你压的时候可以不用出那么多力 一般人出越大力手越会抖一样会影响稳定 另外买的填压器不论价格 不论价格满足我上面的两点 1好握 好施力 2 面平 面积足 大概就是好的填压器了 不过1要设计(人体工学?) 2要精密 58.358.4 58.5 58.0 57.9 这两个点也造就了价钱的部分---以上真对原PO 填压器的回答----以下讨论布粉器------咖啡粉分布是滤杯整个圆柱 是3D空间 拿一个叶片在最上转 能影响到的范围有多大? 半个滤杯? 三分之一? 只有表面? 我觉得.... 超过一半的因素再粉进杯子时就注定了然后 coocie填压器 固定的是高度 而不是力量 这两者中间可以说有点关系 但又不是直接的关系 微妙微妙回来一看 发现拼错了 冏 英文课数学老师教的