请问一下EES200E的玩家们
这台温度控制有没有什么技巧?
知道他是加热块加热 而且也没PID设备
冲煮温度应该都要完全凭经验
之前有看过Silvia的玩家 会用所谓的temperature surfing来控制大概的冲煮温度
譬如说加热灯亮起又熄灭后要等几秒后的温度会降到适合的冲煮温度
想说EES200E是否也是能用这种方式"稍微改善冲煮水温"让咖啡品质更好?
但是这台是加热块加热而不是锅炉 不知道是否无法用此方式?
btw, 打完奶泡之后继续煮下一杯时 蒸气管有需要切换成热水先降温吗?
还是冲煮那边先空放水降温? 不知道玩这台的观念需不需要跟silvia一样..