[其它] 手冲这样颗粒会太细吗 naoomi PTT批踢踢实业坊

楼主: naoomi (奈米) 2017-08-26 22:11:04

http://i.imgur.com/Tv9znni.jpg
上图的圆是一个普通杯盖大小
最近有点懒得手磨，所以拿去星巴克磨
有告知是用手冲尖底滤杯
结果磨出来满细的，是我以为的义式的大小
我用的是不锈钢滤杯，这大小流得好慢，会苦苦的
请问大家手冲也都是用这个大小吗

作者: forgenius (否鸡) 2017-08-26 22:36:00

还好啦，这算中细粒吧我觉得

作者: bbdog (.) 2017-08-26 22:48:00

义式？！这样的粉太粗了要爆杯淹水了。

作者: mddc62 (多笨多健康) 2017-08-26 22:48:00

没有参照物

作者: r0ck123 (r0ck) 2017-08-26 22:53:00

人家就说是手冲了...

作者: tobo511 2017-08-26 23:00:00

什么大小的杯盖啊?

作者: w7w7w7 2017-08-26 23:39:00

是宝特瓶杯盖吗·_·〃那就试试水流大一点吧？

楼主: naoomi (奈米) 2017-08-27 00:04:00

楼上各位抱歉，是马克杯盖的大小，我眼木看了google义式跟手冲颗粒图片做比对也比不出来，欢迎转笨板QQ我很怕苦所以平常都磨很大颗，没想到一般手冲颗粒差那么多

作者: mama ( ) 2017-08-27 01:34:00

星巴克本身手冲的SOP也是磨得很细，然后大水流不断水不绕圈所以请星巴克磨手冲，大概会觉得偏细吧。

作者: kaynulin (kaynu) 2017-08-27 02:07:00

喝看看囉...

作者: BlackBass (台独武装大叔) 2017-08-27 02:23:00

我的比这还粗我说咖啡

作者: yayayoyi (drip brew) 2017-08-27 07:52:00

看冲法调整 ok的只是先磨好很快就不能喝了

楼主: naoomi (奈米) 2017-08-27 12:16:00

嗯可能要换星巴克冲法试试看，我豆子是买太大包喝到后来都没香气了，所以干脆都磨掉用来吸收咖啡因就算了

作者: tobo511 2017-08-27 17:40:00

感觉上太细了不锈钢滤杯也很容易塞住，用过两三个就放弃了

作者: callTM (TMD) 2017-08-28 22:47:00

Haha 2楼

作者: businessman (生意人) 2017-08-30 00:19:00

不锈钢滤杯用单层的比较不会卡

作者: wwf7468 (DW) 2017-08-30 09:21:00

降到82~85度试试看绕圈不要超过50元硬币大小

作者: kevin926 2017-08-30 21:34:00

这太细了会冲太久很苦喔

作者: sykt (sykt) 2017-09-13 11:09:00

有店家是用大K磨刻度1的，好喝

作者: fijder1256 (left) 2017-09-20 19:52:00

冲看看、小飞马磨1也可以很好喝的

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