是这样的..
最近亲友购买印尼一磅一万多的麝香猫咖啡
请问如果要让它有最佳冲煮表现
是否要用虹吸式?还是义式机做espresso再加水?
虽然我知道那种咖啡豆很科科...但人家好意分享也是要尝试一下
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2017-08-18 21:52:00先随便冲,如果这价位的咖啡随便冲还不能好喝,那真是不值得
作者:
twpost (我的偏见)
2017-08-18 21:53:00一磅一万多....................
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)
2017-08-18 22:00:00我是觉得没差,喝就是了
作者: Deltakey (Data) 2017-08-18 22:36:00
我听说温控很重要(风味易被破坏),适合相对低温的冲煮喔,所以塞风跟义式听起来都不太适合啊。可能80度上下手冲看看。还是要试试冰的?
作者: ninelai (ひろし) 2017-08-18 22:39:00
喝得是钱XD
作者:
photoless (Photoless)
2017-08-18 22:59:00有这行情?不会煮的人却买这种豆?then 如果是一万印尼盾 那就....
作者:
redddd (咖啡大毒枭)
2017-08-18 23:08:00为你的亲友掬一把鼻涕
作者:
bbdog (.)
2017-08-18 23:28:00这种假的很多。有良心的用酵母仿,没良心的用化学药剂。自己小心些!
作者:
callTM (TMD)
2017-08-18 23:39:00? 感觉虹吸吧....冷泡看看如何
作者:
lololjo (lolol)
2017-08-19 10:05:00我也常来回印尼,真的麝香猫咖啡还不见得能买到,买到了还不见得送给随便什么人,送了重要的人他还不见得敢随便喝,所以这么随便取得的咖啡,你还是不懂咖啡的人,这是随便买的的狗屎咖啡可能性高达98.7%
作者:
yanis (∀⊥S!┘∀Σ)
2017-08-19 10:21:00原来黄金的典故是这样来的!
作者:
mbmax323 (尖头雕花鞋)
2017-08-19 14:24:00…
作者:
isscat (issue号:)
2017-08-19 16:30:00杯测法+1
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2017-08-19 17:08:00好呀
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2017-08-19 17:10:00讨厌喝到假货,更讨厌喝到真货XDDD
作者:
Aeruon (好热啊~~)
2017-08-20 01:55:00塞回去、直肠吸收又快又好
作者:
jetzake (加菲猫)
2017-08-20 02:36:00楼上讲得好像4X猫咖啡....
一磅蛮多的,我大概会用实验精神把每种都泡一遍,然后记录一下口感
作者:
valenci (birdy)
2017-08-24 19:40:00喝过野生麝猫豆手冲,不喜欢。