楼主:
ntuper (per)
2017-08-12 07:30:30咖啡新手发问
买回来已磨成粉的咖啡
正常来说应该用热水冲泡，然后再过滤
还是应该和自来水一起煮沸，然后再过滤
哪一种方式比较好 ?
作者: Meyellis (Meye) 2017-08-12 09:54:00
是想用手冲，虹吸，还是法压呢？
作者:
Jedidiah (哪里有FFXI的私服程式T_T)
2017-08-12 10:19:00两种都有人用, 萝卜白菜各有所爱, 无所谓正常不正常
作者:
jaster21 (一直想打球)
2017-08-12 10:42:00都行 重点在于你用什么器具控制粉水接触时的 水温 接触时间 造成萃取风味的差别
作者: yengeng (小海星) 2017-08-12 10:46:00
上网搜寻一下“手冲咖啡”、“虹吸咖啡”、“法式压”，如果还有疑问再上来问
作者:
inlon (Elon)
2017-08-12 11:55:00新手?已磨成粉的咖啡? 冷泡比较好
作者:
hpa228 (阿良)
2017-08-12 12:34:00掺和在一起做成撒尿牛丸就好了
用煮用冲的都很正常啊，只要你高兴就算直接吃豆子也可以XD 建议都可以试试看啦
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2017-08-12 12:48:00我比较好奇，为什么你会买那罐粉，该不会是要买即溶买错了吧
作者:
photoless (Photoless)
2017-08-12 14:31:00冲 煮 泡 都有低不是落后，千万别乱说话，那是原始，那是历史，帮帮忙把原历史当落后，真的.......
作者:
Oswyn (Oswyn)
2017-08-12 15:19:00都过几千年了还在用火煮菜也很落后哩，吃生菜都原始人ＴＴ
茶 以前也是用煮的阿 还会加料加盐佐料，咖啡以前也是煮的怎样啜饮都可以 各有风味
作者:
bbdog (.)
2017-08-12 23:29:00楼上几位大大知道我最近因为胆固醇问题、连喝espresso 都要先用滤纸过滤。三餐不吃肉，大多吃疏菜跟生菜水果，所以我是原始人！
bb大是原始人!!这种吃法大概还没进入农业时代(被揍
作者:
bbdog (.)
2017-08-13 00:15:00说真的，为了要喝拿铁我现在是这样搞：先煮出espresso 倒在V60用滤纸滤掉咖啡酯，再打奶泡倒在V60滤掉一些牛奶脂肪。味道差一点但比没得喝好。 叫我不吃肉小事一桩，不喝咖啡事情很大条！
作者: Meyellis (Meye) 2017-08-14 21:36:00
bb大为了喝咖啡真的有点辛苦！我也是可以不吃肉，但一天没喝咖啡就怪怪的...