个人使用匿名手磨共三只。两只单品，一只意式。
说实在的单品使用上，无论均匀度，省力度，价格上都已经是上选了。
不过在某机缘下，有机会使用意式手磨。一直以为意式细粉会比较多，口感会较不好，谁
知惊喜万分。
仔细观察下，单品版是切豆，咖啡粉是三角片状。而意式版的咖啡粉是圆形的（真的让我
很惊讶）。
相信各位高手能简单地了解这两种不同形状的咖啡粉手冲的的咖啡液呈现的圆滑度是完全
不同。
意式手冲大胜！

叶姵雯吗？

叶配会自家产品互打？

其实这2只都算锥刀..另外,圆滑度是另外一件事...

我怎么觉得义式细粉有点多？是我没用过单品吗？(单品更多细粉吗？)简单讲，义式加筛粉，个人觉得真的还不错，但不筛的话..

都有细粉阿.义式比较多,单品相对少.均匀度胜动物系列..个人不太能理解的是:粉的形状下一句就跳到圆滑度...

认真分享确被嫌弃！Meye真的是高手。意式+过筛真的很棒。

没人嫌弃,但看不懂.细粉过多容易过萃,表现在酸度甜苦..但圆滑度是另外一件事...

细粉多，容易把滤纸卡住，水流会变慢，杂味就多，但还是有高手能够克服。

这段理解,你提到杂,所以你指的圆滑度是指味道的干净度?

嗯！风味的清爽度与口感上的滑顺！

不懂你粉的形状和风味关联在哪？

不懂粉的形状跟风味的差异，需要多喝再深入！这个是为什么小富士鬼齿比动物平刀好。

粉的形状是会影响萃取的没有错，水跟粉接触的方式跟面积都不同，但前提是要喝的出来XD

义式+筛粉喝不习惯的路过...

原来小富士鬼齿跟动物平刀的好坏是因为粉的形状www你喝过ek43的手冲跟看过它粉的形状吗