Re: [其它] 请问有人对以色列咖啡有研究吗

楼主: hr07 (路人07)   2017-06-30 22:33:51
刚去了一趟以色列回来,分享一些个人在以色列的咖啡经验:
1. 咖啡豆
行前Google过以色列咖啡似乎不错,但是到了当地依Google到的资讯,在特拉维夫陆续找了好几家超市想买咖啡豆回台湾,但是架上都只有卖咖啡粉,没有咖啡豆。
街上早餐店、点心店之类的大都是商业豆+咖啡机,没有卖我想要的单品。
原本已经要放弃了,最后是在机场卖各种零食巧克力的免税店意外找到咖啡豆。不过包装上都是写希伯来文,豆种、焙度、风味都看不懂,选择也不多,冒险买了一袋半磅装的回来。福袋还没开,不知有没有踩到地雷。
2. 黑咖啡
喝的是饭店自助早餐的黑咖啡,坐定后服务生会询问要不要咖啡,我原本以为大概会是台湾便利商店等级的,但是比预期的好喝很多。但也有可能与饭店星级有关,因为都住同一家饭店没机会比较。
3. 土耳其咖啡
有几天晚餐餐后有附茶或咖啡,点了咖啡,端上来是一小杯连咖啡粉一起煮的土耳其咖啡,入口又浓又焦苦,后来尝试连咖啡渣一起喝,只能说这口味我个人无法接受。或许要加一点同时上桌的糖浆会好喝一些?
4. 咖啡拿铁
在特拉维夫大学举办的Cyber Week会场有免费提供咖啡喝到饱,而且貌似有不同的咖啡可选,会场人潮汹涌,但工作人员分工合作,冲煮手脚很快。怕语言不通开口点了杯coffee latte,原本以为会是台湾超商等级的,只想补充咖啡因,对风味不抱太大期望,但是入口超乎预期的美味,而且拉花也不马虎,让我有惊艳到。让我待在会场期间照三餐去报到。
5. Nespresso
最后刚好有机会到耶路撒冷,在据说是当地物价相对偏高的mall购物街发现Nespresso专卖店,进去简单沟通后,原来可以自己选胶囊,自己动手冲煮、加冰块加糖加奶随意,喝喜欢了再买。心得是在正中午炎炎烈日下,躲到有冷气又有美味咖啡免费品尝的店里真是人间天堂。
以上简单纪录分享。
作者: Playorange (Playorange1117)   2017-06-30 23:28:00
有趣 感谢分享
作者: masala (masala.zone)   2017-07-01 00:37:00
感谢分享文,长知识了!写的很棒
作者: callTM (TMD)   2017-07-01 01:06:00
土耳其咖啡是用像锅子煮的...渣不能喝
楼主: hr07 (路人07)   2017-07-01 13:23:00
原来渣不能喝啊,那是要加糖喝吗?
作者: sogot0905 (once)   2017-07-01 13:43:00
加糖后搅拌等粉渣沉淀后再喝
作者: healthy1226 (健康的1226)   2017-07-01 17:41:00
渣要拿来占卜啦
作者: Mg0722 (买买)   2017-07-01 23:17:00
推推
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2017-07-01 23:52:00
占卜www赞喔
作者: fjseven (我回来了)   2017-07-02 01:35:00
XD土耳其咖啡我第一次喝也是冏到…
作者: SVettel (Sebastian Vettel)   2017-07-02 01:57:00
其实底部粉很甜、蛮好吃的
作者: callTM (TMD)   2017-07-02 07:42:00
粉很甜肯定是加了糖啊....就一般espresso 的粉

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