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[器材] 请益开咖啡店的器材和豆子选择

楼主: superbow (超级宝)   2016-10-02 11:33:51
因为是自己亲戚想卖咖啡
从网购买了 Hoover 义式咖啡机
http://mall.pchome.com.tw/prod/ACAM4B-A9005BO2T
搭配大卖场现成数款咖啡豆 自己按比例混合调配
再加上有一点像样装潢的店面
预计售价一杯80元
想请问大家的看法？
作者: redddd (咖啡大毒枭)   2016-10-02 11:35:00
真的当消费者是_______
作者: t20d (踢饿死低)   2016-10-02 11:45:00
还好啦 卖场豆也有勉强可以的 有装潢卖位子不会没人买但这种卖法绝对要卖餐点类 否则还没开就可以准备收了
作者: burrel (burrel3345678)   2016-10-02 11:51:00
一杯50也许不错
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)   2016-10-02 12:16:00
这应该不是要卖咖啡，而是把咖啡当成菜单里的一个饮品而已
作者: springU (ken)   2016-10-02 12:17:00
比7-11还烂....
作者: blackteashop   2016-10-02 12:23:00
原来是想开简餐店呀。原来原来～
作者: yamax ( )   2016-10-02 12:25:00
拿卖场货瞎混便宜机器，再搞高价要来求意见?
作者: lf2597 (洒满葱花)   2016-10-02 12:25:00
ㄏㄏ
作者: photoless (Photoless)   2016-10-02 12:43:00
40元 我也不会喝 说真的 免费我也不敢喝早餐店不要求 也许可以吧
作者: hbk520 (mica)   2016-10-02 12:45:00
请问是用什么基础下去 "自己按比例混合调配",这是高深学问
作者: waterbell (小猴子)   2016-10-02 13:10:00
民间高手...可以出国比赛啦！
作者: yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)   2016-10-02 13:32:00
这个我知道 其实不应该买这台 同样价钱可以买好几台美式G豆子也不可以买大卖场der 要去找食品材料行跟老板说 最便宜的来个100公斤 1万8 不可以再高 这样子每一杯80全卖掉就赚翻惹 希望可以帮到你
作者: addy760627 (addy)   2016-10-02 14:20:00
超赞的…
作者: burrel (burrel3345678)   2016-10-02 14:30:00
其实即溶咖啡粉也可以考虑阿.......一杯80成本8块，有装潢还是有机会吸引人的，如果有养只猫或是狗更好
作者: hcbd   2016-10-02 14:59:00
网络一磅100的买来用万一没生意损失比较少
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2016-10-02 15:00:00
拜托站内信跟我说开在哪，我一定避开…
作者: andrew1109 (yes)   2016-10-02 15:09:00
来错版了！这么棒的想法，直接开下去就对了等著收二手器材
作者: kanyej1022 (高级的台湾人)   2016-10-02 15:12:00
好惨……感觉原po是来反串的……
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2016-10-02 15:15:00
这种二手器材也没人想收吧会这样搞的人大概从没喝过没加东西的咖啡
作者: photoless (Photoless)   2016-10-02 15:44:00
这个版十之七八都在喝单品 你问这种问题真的......
作者: asrun (给自己时间)   2016-10-02 16:00:00
装潢不错，可久坐，价位还比星巴克低，应该可行吧，反正不是精品咖啡只是饮料
作者: wwwbc (Gaelach)   2016-10-02 16:12:00
你问错版了
作者: s36am (s36am)   2016-10-02 16:12:00
大家人都这么好哦？你这个一杯卖40都嫌贵吧
作者: qs110467 (伶北肥宅啦)   2016-10-02 16:14:00
这样卖应该没什么好问的吧
作者: asrun (给自己时间)   2016-10-02 16:15:00
说不定有些店卖180元一杯 XD 反正只要好喝好看就好也要看地点...如果开在那种风景区的景观餐厅 哈哈哈XD
作者: gh34163 (这。)   2016-10-02 16:50:00
XDDDDDDDDD
作者: sparco (sparco)   2016-10-02 17:19:00
80元日币ok
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2016-10-02 17:20:00
这真的要开咖啡店?
作者: gh34163 (这。)   2016-10-02 17:21:00
80日币我也不会想喝
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2016-10-02 17:21:00
该不会真的是开在风景区的咖啡店吧 嗯..
作者: KingChaly (ROC Dream)   2016-10-02 17:38:00
开，都开
作者: s4272 (被击沉了...)   2016-10-02 17:48:00
连这都要问?
作者: leilei0408 (蕾蕾兔)   2016-10-02 17:54:00
这种送我都不会喝的咖啡还要ㄧ杯80，扯
作者: cashliu (QQ)   2016-10-02 18:06:00
有当老板的潜力
作者: z88718119 (small eyes)   2016-10-02 18:43:00
要开咖啡店，连基本都不懂…别浪费钱
作者: joseyen (人生转捩点)   2016-10-02 19:46:00
推你的勇气，咖啡当主力大概是无法开起来。反之则没差
楼主: superbow (超级宝)   2016-10-02 21:00:00
我是原PO,先谢谢大家的指教，想开咖啡店是我的亲戚，我对咖啡完全不懂，平常也只喝超商咖啡，但听到亲戚如此想法也觉得有点不可思议，曾反对和劝说无效，必竟咖啡也是一门很深的学问，不是咖啡豆拼凑一下就能卖高价，故上来请益，我知道此板很多人对咖啡有研究，希望借由各位的指教改变他的经营想法，谢谢大家^^
作者: photoless (Photoless)   2016-10-02 22:55:00
咖啡店不是一台两万多就能搞定的 连咖啡种类有什都还搞不清楚 开店只是骗骗没喝过咖啡的人
作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇)   2016-10-03 00:09:00
连没喝过得也很难骗到，超商一杯价钱不用一半就有
作者: apolog (霜降小Ｐ)   2016-10-03 02:45:00
开阿 这样才有鉴别度(认真
作者: zeal08146 (zeal08146)   2016-10-03 04:15:00
这是专业反串文
作者: a8927119 (pipig)   2016-10-03 23:00:00
这质感。。。会不会订价太高了请雇用姿色颇佳的店员吧
作者: yoyaha (KING)   2016-10-04 01:31:00
这比办公室茶水间的还弱欸XD
作者: chenju (chenju0323)   2016-10-04 14:49:00
...我工作的咖啡厅用synesso+自烘义式豆最便宜美式150。你可能要好好考虑定价...
作者: u58i2000 (BWR)   2016-10-07 04:10:00
只是想开个咖啡店吧，租机器厂商洽谈一下他都会教你啊。
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