最近刚入手Silvia+901N,
原本是用摩卡壶+cx25p(也不熟悉）
以下几个问题想请教，
1. 假设我秤好16g的粉，但进双份滤杯时会比滤杯还多，
店家是教刮平在填压，可是这样不就不到16g了吗？
我看比赛选手都是用手拨一拨就压了，但看不到怎么拨的@@
2. 还有是打奶泡的问题，看店家示范轻轻松松就打出绵密的奶泡，
但我照他教的方法试，开蒸气时有一种非常尖锐的声音，
请问是我杯子还是什么的角度有问题吗？
拉花杯是550cc的...牛奶倒到凹槽处...
上一次蒸气管插太浅结果奶泡太粗，
今天插太深结果只变成热牛奶 囧
尖锐的声音似乎都盖掉嘶嘶声，好像只有某个深度某个角度时才不会？
请问这样是正常的吗？
觉得silvia蒸气比cx25强好多啊，
旋钮转到开始有蒸气一些就觉得好强了...
加上听到很可怕的声音让我有点灰心@@
请问有前辈知道是发生什么事吗？

1.用手掌虎口环滤杯整粉指中间微凸即可压粉2.打奶泡前先泄一下管内湿水蒸气,奶倒约一半或2/3即可声音角度深度,网络上一堆参考影片,剩下的就是多练习了

不是直接刮掉，是一边刮一边他自己会慢慢填补&压实，直到全部填平为止，不一定要刮掉，手拨道理亦同2.找到发出唧唧声的深度，然后一边打一边下移钢杯（持续找唧唧声的深度），发泡量足够后就稍微插深打绵混合那个深度要靠经验，不知道我在说什么声音的话就多上网看影片

感谢大家，影片也看不少，但就是那个很尖锐的声音吓到我就慌了，后来又试一次打之前把蒸气打开把水气排多一点好像就没那怪声，再持续试试～谢谢～原来填粉堆成小丘状也能压，了解，谢谢！

蒸气太湿打起来很烦躁,蒸气还是干点打奶泡比较顺...

有尖锐声代表你没发到足够量的奶泡蒸汽管直接加热牛奶就会这样...所以要解决加热牛奶不吵的方法就是 打一些奶泡再去加热 XD

所以一开始都会有尖锐声吗？原来这是暗示没打出奶泡的提示！感谢！