各位好,目前筹备家人要做的小简餐店,型态是一般的便当店。因小弟专长是烘豆,因此
在店内附设ㄧ小吧台摆放烘豆机工作贩售咖啡豆,一方面想提供简单的美式或拿铁外带杯
给家里便当做为附加选择,当然,也可以顺便服务单买咖啡的顾客。
因非传统的精品咖啡店,因此投资半自动咖啡机的预算只有十二万左右,要求的重点是价
格、常见品牌双冲煮头、需白色、高杯版、品质稳定。
目前询过较合适的机器有:
1、泡泡机(但因垫片较小不是一般规格、外型见仁见智,小弟不太喜欢)
2、appia2(目前全台缺货中,有存货也要135000......)
3、E98(如要高杯版也超出预算一点)
因我只用过La mazaco、Conti、Rancilio ,对半自动机只有粗浅的了解,想请教各位前
辈,以上询价三台的优缺点?是否有更适合的建议呢?
感谢大家!